تعتبر طريقة عمل اللانشون البيتي في المنزل من الطرق الصحية التي تتيح للأسر تحضير وجبة لذيذة ومغذية، بعيدًا عن المواد الصناعية والمواد الحافظة التي قد تضر بالصحة،يعد اللانشون من الأصناف المحببة لدى الصغار والكبار، حيث يفضل الأطفال تناوله خاصة في وجبات الإفطار أو العشاء،لذلك، يسعى الكثيرون لمعرفة كيفية تحضيره بطريقة سهلة ومضمونة،سنستعرض في هذا المقال العديد من الوصفات المختلفة لتحضير اللانشون البيتي ببساطة وفاعلية.

طريقة عمل اللانشون البيتي في المنزل

يعتبر اللانشون البيتي من الوجبات الشهية التي تفضلها الكثير من الأسر، حيث يوفر لها إمكانية تناول طعام صحي ومفيد دون القلق بشأن المكونات الضارة،وفي هذا السياق، ترغب الأمهات دائمًا في معرفة طرق إعداد اللانشون البيتي بسهولة ومن دون الحاجة لمكونات معقدة،لذا، سنقدم وصفة بسيطة توضح كيفية عمل اللانشون البيتي بمكونات متوفرة في معظم المنازل.

طريقة عمل اللانشون السادة

من السهل إعداد اللانشون البيتي السادة في المنزل، فهو يتميز بمكوناته البسيطة وطريقة التحضير السهلة،لنستعرض معًا المكونات اللازمة وطريقة التحضير.

مكونات الطريقة

لإعداد اللانشون البيتي السادة، ستحتاج إلى المكونات التالية

• عدد 6 من البيض.
• عدد 2 مكعب جبن كريمي.
• عدد 2 مرقة لحمة.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
• عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• بودر بصل.
• بودر ثوم.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• القليل من لون الطعام الصحي (اللون الأحمر).
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ذرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

لتجهيز اللانشون البيتي السادة، يمكنك اتباع الخطوات التالية

1. اجمع البيض والزيت مع مكعبات الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي.
2. أضف بودر الثوم والبصل مع استمرار الخلط حتى تمتزج المكونات.
3. قم بإضافة الملح والفلفل الأسود والحبهان مع استمرار الخلط.
4. أضف مرقة اللحم وألوان الطعام، واستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.
5. قم بوضع الخليط في كيس بلاستيك ثم التفافه في ورق استرتش ثم ورق فويل.
6. ضع الوعاء على النار به ماء حتى يغلي، ثم أضف اللانشون، واتركه لمدة ساعة.
7. بعد الانتهاء، أخرج اللانشون واتركه ليبرد ثم ضع في الثلاجة لليلة كاملة.
8. في اليوم التالي يتم تقطيعه حسب الرغبة ويصبح جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل اللانشون البيتي بالدجاج

يمكنك توفير الدجاج كبديل صحي آخر عند تحضير اللانشون البيتي،دعونا نتناول المكونات وطريقة التحضير.

مكونات الطريقة

المقادير هي كما يلي

• نصف كيلو من الدجاج الفيليه.
• عدد 3 قطع من الجبنة الكريمي (المثلثات).
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من بودر البصل.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من بودر الثوم.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• القليل من البهارات (الملح والفلفل الأسود).
• ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة تحضير اللانشون بالدجاج

للتحضير، اتبع الخطوات التالية

1. اغسل الدجاج وأضف التوابل والبهارات.
2. قم بخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على مزيج ناعم.
3. ضع الخليط في كيس بلاستيك محكم الغلق، ثم لفه في ورق فويل.
4. ثم ضع الدائري في ماء مغلي واتركه لمدة ساعة.
5. بعد النضج، اتركه ليبرد ثم قطعه حسب الاحتياج.

طريقة عمل اللانشون البيتي بالزيتون

يعتبر اللانشون بالزيتون خيارًا شهيًا ومغذيًا،لنستعرض المكونات وطريقة التحضير.

• عدد 2 حبة من البيض.
• دجاج مفروم أو لحم مفروم (حسب الرغبة).
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من زيت الذرة النباتي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي المطبوخة.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ذرة من الكزبرة الجافة.
• القليل من الملح.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ذرة من الفلفل الأبيض.
• ذرة من الثوم بودر.
• كمية من الزيتون الأخضر.
• ذرة من جوز الطيب المطحون.

طريقة عمل اللانشون بالزيتون

لتحضير اللانشون البيتي بالزيتون، اتبع الخطوات البسيطة التالية

1. ضع التوابل على اللحم أو الدجاج في الخلاط وامزج حتى يتجانس.
2. أضف البيض والجبن ثم العامل مع الاستمرار في الخلط.
3. أضف الزيت والعسل واخلط جيدًا.
4. ثم أضف الدقيق تدريجيًا حتى تمتزج جميع المكونات.
5. ضع الخليط في ورق زبدة مع حشوه بالزيتون.
6. لفه بشكل دائري بأحكام وضعيه في ورق الألمونيوم.
7. اسلقيه في ماء مغلي لمدة لا تقل عن ساعة ونصف تقريبًا.
8. عند الانتهاء، اتركه ليبرد ثم قم بإخراجه من ورق الفويل.
9. احتفظ به في الثلاجة حتى يقطّع حسب الرغبة.

نستخلص من هذا المقال أنه يمكن إعداد اللانشون البيتي بطرق متعددة وبمكونات صحية،وقد استعرضنا بعض الوصفات المختلفة التي توفر خيارات مناسبة لجميع الأذواق،إن تحضير اللانشون البيتي ليس مجرد وسيلة لتناول طعام صحي فحسب، بل هو أيضًا وسيلة لتقديم حبك واهتمامك بأسرتك من خلال إعداد وجبات مغذية،نأمل أن تجدوا هذه الوصفات مفيدة وأن تضيفوا لمستكم الخاصة عند إعدادها في منازلكم.