أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم الجمعة 2 مايو 2025 في الأسواق

استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة الموافق 2 مايو 2025 في الأسواق المصرية مع بداية التعاملات اليومية، وشهدت الأسعار حركة ثبات تراوحت بين 148.85 جنيه و151.57 جنيه حسب نوعية البيض وتكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق، هذا الاستقرار يعكس الوضع الحالي للسوق بينما تظل التحديات مستمرة في مجالات الإنتاج والتوزيع.

سعر كرتونة البيض اليوم الجمعة 2 مايو 2025

تباينت أسعار كرتونة البيض في السوق المصرية حسب النوع، فقد سجل البيض الأبيض سعرًا استقر عند 106 جنيهات تسليم الجملة، بينما يباع للمستهلك بسعر يصل إلى 116 جنيهًا، أما البيض الأحمر، فقد بلغ سعر الجملة 111 جنيهًا، ليُباع لاحقًا للمستهلك بسعر 121 جنيهًا، في حين وصل متوسط أسعار البيض البلدي إلى ما بين 110 وحتى 120 جنيهًا حسب التوزيع الجغرافي ودرجة جودة المنتج.

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فإن مصر تُنتج نحو 14 مليار بيضة سنويًا، مما يغطي جزءًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلي، ويُشير هذا الرقم إلى قوة القطاع الزراعي وقدرته على تحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا المجال، وعلى الرغم من ذلك يظل التفاوت في الأسعار حاضرًا بسبب اختلاف تكاليف النقل وشبكات التوزيع، إضافة إلى العوامل الموسمية والطلب.

أسعار الفراخ اليوم الجمعة 2 مايو 2025

استمرت أسعار اللحوم البيضاء، بما في ذلك الفراخ بأنواعها المختلفة، في التذبذب حسب نوعها ودرجة قربها من مناطق الاستهلاك، وقد تراوح سعر الكيلو للفراخ البيضاء بين 65 وحتى 80 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدبابيس نحو 85 جنيهًا والصدور 86 جنيهًا، فضلًا عن أن الوراك سجلت 90 جنيهًا للكيلو، أما الفراخ الساسو فقد تراوحت بين 95 وحتى 110 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في الأسواق المحلية مع بعض الفروقات الطفيفة بين المناطق.

وسعّر الفراخ البلدي بين 100 و115 جنيهًا للكيلو الواحد، وهي تعتبر الأعلى نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء بسبب الطلب المتزايد عليها وقيمتها الغذائية المرتفعة، وقد كان هذا الاستقرار مؤثرًا في تحسين توقعات المستهلكين على المدى القريب، فضلًا عن استمرار التحديات التي تواجه القطاع، مثل أسعار العلف وتكاليف التشغيل.

أسعار البانيه والكتاكيت اليوم

شهدت أسعار البانيه اليوم ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 210 و215 جنيهًا، وفسر التجار ذلك بارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، أما بخصوص أسعار الكتاكيت، فقد بلغ سعر الكتكوت الأبيض 30.5 جنيهًا، والكتكوت البلدي بلغ 7.5 جنيه، بينما وصل سعر الكتكوت الساسو إلى 14 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي في سوق الكتاكيت مع زيادة حركة الإنتاج.

بشكل عام، يعكس السوق المصري حاليًا حالة من التوازن في أسعار البيض واللحوم البيضاء مع توقعات بأن يحدث اختلافات طفيفة في المرحلة المقبلة بسبب ظروف الطلب والعرض الموسمي.