تراجع أسعار الدواجن اليوم واستقرار في أسعار البيض الأربعاء 9 إبريل 2025

تعتبر أسعار الدواجن والبيض من المواضيع التي تثير اهتمام العديد من الناس في مصر، حيث شهدت الأسواق اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن بمقدار 5 جنيهات للكيلو في المزارع، مما يعكس تأثير انتهاء موسم العيد. كما استقرت أسعار البيض عند مستوياتها الحالية، مما يساهم في تحقيق توازن السوق. سنتعرف في هذا المقال على التفاصيل الحديثة لأسعار الدواجن والبيض، إلى جانب أهم العوامل المؤثرة على السوق.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع بين 78 و79 جنيهًا، وبيع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 88 و89 جنيهًا. أما الدواجن الحمراء “الساسو” فقد سجلت ما بين 90 و91 جنيهًا في المزارع وتُباع في الأسواق من 100 إلى 101 جنيه للكيلو.

بالنسبة للدواجن البلدية، تراوح سعر الكيلو بالمزارع بين 109 و110 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 119 و120 جنيهًا. وسجل كيلو البانيه أسعارًا مرتفعة بين 215 و220 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص 130 جنيهًا للكيلو. أسعار الأجنحة تراوحت بين 60 و70 جنيهًا، في حين وصل سعر البط إلى 160 جنيهًا للكيلو، وزوج الحمام 170 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت اليوم

تفاوتت أسعار الكتاكيت اليوم حسب النوع والجودة. بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 35 و41 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت “ساسو” ما بين 13 و15 جنيهًا. أما الكتكوت البلدي “الحر” فقد تراوح سعره بين 6.5 و7 جنيهات. كما بلغ سعر كتكوت “بيور” من 17 إلى 18 جنيهًا، وسجل الكتكوت الهجين بين 8 و9 جنيهات.

• الكتكوت جيل ثانٍ: 10-11 جنيهًا
• كتكوت روزي بيور: 15-16 جنيهًا

استقرار أسعار البيض

بمنظور مشابه، استقرت أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية. تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 160 و165 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر بين 166 و170 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد وصل سعر الكرتونة بين 119 و120 جنيهًا، مما يدل على استقرار ضمن القطاع الحيواني.

يأتي هذا الاستقرار في الأسعار بفضل زيادة الإنتاج والعرض في السوق مقابل الطلب المعتدل خلال هذه الفترة.