«قفزة جديدة».. سعر الفراخ البيضاء اليوم يتصدر الأسواق الثلاثاء 6 مايو 2025

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 6 مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بالأيام السابقة، حيث تُعتبر من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر نظرًا لجودتها وسهولة تحضيرها، في الوقت الذي استقرت فيه أسعار أنواع الدواجن الأخرى مثل الفراخ الساسو والأمهات والبلدي مع تفاوت الأسعار بين البورصة والأسواق الشعبية، مما يُبرز دور العرض والطلب في تحديد هذه الأسعار.

كم سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم؟

سجل سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ الكيلو ما بين 86 إلى 91 جنيهًا بعدما تراوح بين 82 و87 جنيهًا في الأيام الماضية، أما في أسواق التجزئة فقد ارتفع ليصل إلى ما بين 95 و102 جنيهًا حسب المنطقة وطريقة البيع، يعكس هذا الارتفاع زيادة واضحة في الطلب مع تأثر السوق بتكاليف الإنتاج المرتفعة وأسعار الأعلاف عالميًا التي تُعدّ مكونًا أساسيًا في دورة الإنتاج.
الفراخ البيضاء تظل الخيار الأكثر طلبًا في المنازل والمطاعم المصرية، حيث أنها مثالية لتحضير الوجبات اليومية، وقد تأثرت الأسعار بموجة تضخم عالمية وعوامل محلية مثل تكاليف النقل ودرجات الحرارة المرتفعة التي تؤثر على إنتاجية المزارع.

استقرار أسعار الفراخ الساسو والبلدي

بينما سجلت أسعار الفراخ الساسو استقرارًا عند مستواها السابق بمتوسط أسعار بين 85 و86 جنيهًا في البورصة وما بين 95 و110 جنيهًا في الأسواق، تتميز الساسو بمذاقها الشهي الذي يفضله العديد، أما الفراخ البلدي فقد حافظت على أسعارها المرتفعة نسبيًا لتتراوح ما بين 110 إلى 115 جنيهًا في البورصة ومن 120 إلى 125 جنيهًا في الأسواق وتُعدّ البلدي من الخيارات الصحية نظرًا لجودتها وعوامل تربيتها الطبيعية.
تعكس هذه الأرقام تفاوتًا في الطلب بين الأنواع المختلفة وتعتمد على التفضيلات الغذائية للمستهلك المصري، كما أن أسعارها تتأثر بمواسم الاستهلاك وأوقات الإقبال.

ما هي أسباب ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء؟

يرجع ارتفاع سعر الفراخ البيضاء اليوم إلى عوامل اقتصادية أبرزها زيادة أسعار الأعلاف المستوردة وارتفاع تكاليف النقل بسبب الظروف المناخية والزيادات العالمية في أسعار الوقود، كذلك يُعدّ التفاوت بين أسعار البورصة والأسواق الشعبية مؤشرًا هامًا على تأثير تكاليف التوزيع والوسطاء، ارتفاع درجات الحرارة أيضًا كان له تأثير سلبي على معدلات الإنتاجية في المزارع.
توقعات السوق تميل إلى مزيد من الارتفاع، خصوصًا مع قرب فترات الأعياد والمواسم التي يزداد فيها الطلب على الفراخ بكثافة من قبل المستهلكين والمطاعم.

ختامًا، يعكس هذا الارتفاع في الأسعار ضغوطًا اقتصادية على الأسر المصرية، حيث باتت المتابعة اليومية للأسعار ومتغيراتها ضرورة للتكيف مع الوضع الاقتصادي الراهن، ولذا يُوصى بالشراء المبكر من مصادر موثوقة لتجنب تقلبات الأسعار.