«أسعار البيض» اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 كرتونة البيض تسجل استقرارا عند 133 جنيها

شهدت أسعار البيض اليوم استقراراً ملحوظاً حيث تراوحت أسعار الكرتونة باختلاف أنواعها بين الأبيض والأحمر والبلدي وفقاً لحركة السوق، وقد بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة 125-133 جنيهاً، بينما تعد البيض البلدي الأعلى سعراً بفضل جودته العالية والطلب المرتفع، ويظهر تباين الأسعار بين المزرعة والمستهلك نتيجة عوامل متعددة تؤثر على تسعير المنتجات الغذائية.

أسعار البيض اليوم في المزرعة والمستهلك

تتفاوت أسعار البيض بشكل ملحوظ بين المزرعة والمستهلك؛ فبالنسبة للبيض الأبيض، يبلغ متوسط الكرتونة في المزرعة ما بين 125 و133 جنيهاً، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى قرابة 185 جنيهاً، كما أن سعر البيضة الواحدة قد استقر عند 5.99 جنيه تقريباً، أما بالنسبة للبيض الأحمر فإن الأسعار تتراوح بين 124 و133 جنيهاً في المزرعة، وتصل إلى أسعار مماثلة عند البيع بالتجزئة، أما البيض البلدي فيعد الأغلى مع تسجيل أسعار تصل إلى 169.8 جنيهاً للكرتونة؛ نظراً لجودته والطلب المتزايد عليه.

أسعار الكتاكيت اليوم واستمرارية الاستقرار

شهدت أسعار الكتاكيت بأنواعها استقراراً يتماشى مع حركة السوق العامة، فبالنظر إلى الكتكوت الأبيض الذي يوزع من خلال الشركات، تتراوح أسعاره بين 40 و49 جنيهاً، وهو أقل بكثير من أسعار القطعان والتي يبلغ متوسط سعر الكتكوت الأبيض فيها حوالي 30 جنيهاً، وسجل الكتكوت الساسو بيور سعراً ما بين 13 إلى 14 جنيهاً، كما أن الكتكوت الهجين يقف في منطقة الأسعار المستقرة بين 10 و11 جنيهاً للكتكوت الواحد.

اختلاف أسعار الكتاكيت وفق الأنواع والمواصفات

تلعب جودة الإنتاج والمواصفات الفنية للكتاكيت دوراً كبيراً في تحديد أسعار السوق، حيث شهد كتكوت الجيل الثاني وكتكوت روزي بيور استقراراً بين 13 و14 جنيهاً لكل واحد منهما، في حين جاء الكتكوت البلدي بأسعار أقل نسبياً تراوحت بين 7 و7.5 جنيه، وقد أسهم الاستقرار السعري للكتاكيت في تحسين عملية البيع والشراء بالمزرعة، مما يدعم أداء سوق الثروة الداجنة ككل ويجعلها أكثر تنافسية وكفاءة.

جدول توضيحي بشأن أسعار البيض والكتاكيت