«صدمات الأسعار» أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 18 مايو 2025 تشهد قفزة غير مسبوقة

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر انخفاضًا كبيرًا اليوم ضمن موجة تراجعات مستمرة أثرت بشكل ملحوظ على السوق المصري، حيث سجلت هذه الانخفاضات أدنى مستوياتها منذ بداية شهر مايو، في ظاهرة اقتصادية مهمة تعكس تغييرات في العرض والطلب وفي العوامل المحيطة بصناعة الدواجن.

هبوط أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية بشكل غير مسبوق، حيث تراوح سعر الكيلو اليوم ما بين 78 إلى 96 جنيهًا فقط بعد أن كان يصل إلى 105 جنيهات في الأسبوع الماضي، وقد أرجع الخبراء هذا الهبوط إلى عدة أمور متداخلة؛ أهمها ارتفاع الإنتاج المحلي الذي أدى إلى زيادة المعروض داخل السوق، إضافة إلى انخفاض مستويات الطلب نتيجة العوامل الموسمية مثل ارتفاع درجات الحرارة التي تُغير أنماط استهلاك الغذاء، كما ساهم استقرار أسعار الأعلاف وانخفاض تكاليف الإنتاج في دفع الأسعار إلى مستويات منخفضة يصعب تجاهلها.

استقرار أسعار الفراخ البلدي والساسو

على عكس الفراخ البيضاء، استقرت أسعار الفراخ البلدي والساسو نسبيًا خلال الفترة الحالية، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا، بينما استقرت الفراخ الساسو عند مستوى يقدر بين 116 و125 جنيهًا للكيلو، يُفسر ذلك بأن هذه الأنواع تتمتع بجودة ونكهة مميزة تجذب شريحة كبيرة من المستهلكين الذين يربطونها بالمنتجات المحلية الأفضل، كما أن الطلب عليها يزيد عادة خلال الأعياد والمناسبات مما يدعم استقرار أسعارها في السوق دون تأثر كبير بموجات التراجع الحادة التي تمر بها الفراخ البيضاء.

عودة الصادرات المصرية للدواجن

سجلت صناعة الدواجن في مصر إنجازًا جديدًا مع استئناف تصدير الدواجن بعد انقطاع دام لنحو 17 عامًا، إذ تم اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة، وهو النظام الذي تفرضه المعايير العالمية للصحة الحيوانية، بالإضافة إلى تسجيل 40 منشأة تمتلك القدرة على تصدير الإنتاج الفائض، هذا القرار يبرز مصر كلاعب رئيسي في سوق الدواجن الدولي ويعزز من مساهمة هذا القطاع في دعم الاقتصاد المصري على المستوى الإقليمي والعالمي، مما يوفر فرصًا واعدة للنمو الاقتصادي والتجاري.

تراجع أسعار منتجات الفراخ البيضاء

انعكس انخفاض أسعار الفراخ البيضاء بصورة مباشرة على منتجاتها الأخرى مثل البانيه، حيث انخفض سعر كيلو البانيه من 280 جنيهًا في الأسبوع الماضي ليصل اليوم إلى ما بين 240 و250 جنيهًا، هذا التراجع قد أسهم في توفير خيارات بروتين حيواني بأسعار منخفضة ومناسبة لمحدودي الدخل، يتوقع الخبراء استمرار هذا الانخفاض ما دامت مستويات الإنتاج مستقرة والطلب متراجع، مما يدعم قدرة المستهلك على توفير احتياجاته الغذائية بسهولة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن

أكدت تقارير رسمية أن صناعة الدواجن في مصر شهدت تطورًا كبيرًا خلال السنوات الماضية، حيث وصل حجم الاستثمارات في هذا القطاع إلى حوالي 200 مليار جنيه، وتسهم هذه الصناعة في توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأكثر من 3.5 مليون شخص، كما تم تأسيس مشروعات جديدة في مناطق الظهير الصحراوي لزيادة الإنتاج وتأمين احتياجات السوق المحلية بأسعار تناسب القدرة الشرائية للمواطنين، كل ذلك جعل صناعة الدواجن واحدة من الركائز الأساسية للاقتصاد المصري.