طريقة عمل اللانشون في المنزل أحلى من المحلات بأقل تكاليف بطعم لذيذ لا تفوتك

هناك مجموعة من التساؤلات حول طريقة عمل اللانشون في المنزل أحلى من المحلات حيث اللانشون هو نوع من اللحوم المصنعة يُستهلك بكثرة في وجبات الإفطار والسندويتشات، ويُفضّله الكبار والصغار على حدّ سواء. ولكن نظرًا لما تحتويه بعض أنواع اللانشون الجاهز من مواد حافظة وإضافات غير صحية، اتجه الكثيرون إلى تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته ومكوناته الصحية. إعداد اللانشون في المنزل يُعتبر سهلاً نسبيًا، ولا يتطلب مكونات معقدة، بل يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.

طريقة عمل اللانشون في المنزل باللحم أو الفراخ

بالنسبة إلى طريقة عمل اللانشون في المنزل باللحم أو الفراخ حيث سوف نوضح لكم طريقة عمل اللانشون في المنزل (باللحم أو الفراخ) كما يلي بكل التفاصيل:

• المكونات:نصف كيلو لحم مفروم (أو صدور دجاج مفرومة)
• بيضتان
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 مثلث جبن (اختياري)
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• كذلك نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة أو فراخ
• فص ثوم مهروس (اختياري)
• لون طعام أحمر طبيعي أو صناعي (اختياري لإعطاء اللون المعروف)

طريقة تحضير اللانشون في المنزل

إليكم خطوات تحضير اللانشون في المنزل بكل سهولة كالآتي:

• في الخلاط الكهربائي، تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتكون مزيج ناعم ومتجانس.
• كذلك يُسكب الخليط على ورق فويل أو بلاستيك مخصص للطهي، ويُلف على شكل أسطوانة محكمة.
• يلف مرة أخرى بطبقة أخرى من الفويل بإحكام.
• يُغلى ماء في قدر، ثم تُوضع أسطوانة اللانشون وتُسلق لمدة ساعة تقريبًا.
• بعد السلق، يُترك اللانشون ليبرد تمامًا
• ثم يُحفظ في الثلاجة لعدة ساعات قبل تقطيعه.