حقك تعرف الآن.. أسعار السمك اليوم في مصر 13-4-2025

استقرت أسعار الأسماك اليوم 13 أبريل 2025 في مصر وفقًا لتقارير متعددة، حيث تشهد الأسواق حاليًا استقرارًا نتيجة لتطور استراتيجيات التنمية المستدامة في قطاع الثروة السمكية، الذي يعتمد بشكل أساسي على تطوير البحيرات الطبيعية وإعادة تأهيل مساحات الاستزراع السمكي. ومن أبرز هذه البحيرات المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، وذلك لتلبية الطلب المحلي وتحقيق جزء من أهداف الاستدامة الغذائية.

أسعار السمك البلطي في الأسواق اليوم

تشهد أسعار السمك البلطي في الأسواق تفاوتًا طفيفًا حسب المنطقة، حيث تتراوح بين 110 و115 جنيهاً للكيلوغرام الواحد. ويُعَد السمك البلطي أحد أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر نظرًا لجودته وسعره المناسب. يُذكر أن نصيب الفرد المصري من الإنتاج السمكي يبلغ نحو 18 كيلوغرامًا سنويًا، وهو ما يقل قليلاً عن النسبة العالمية التي تبلغ 20 كيلوغرامًا. فضلًا عن ذلك، تُصدِّر مصر حوالي 35 ألف طن من الأسماك سنويًا، مما يدعم الاقتصاد القومي ويُبرز قدرة البلاد على المساهمة في سوق الغذاء العالمي.

التغيرات في أسعار سمك البوري والأنواع الأخرى

سجلت أسعار سمك البوري ارتفاعات طفيفة اليوم، حيث تراوحت بين 170 و220 جنيهًا للكيلوغرام وفقًا لجودته ومصدره. تُنتج مصر الأسماك أساسًا من المزارع السمكية بنسبة تقارب 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. كما يُنتَج نحو 400 ألف طن سنويًا من المصايد الطبيعية (البحيرات، والأنهار، والبحيرات المالحة). ومن بين الأنواع الشائعة الأخرى، يُقدر سعر الجمبرى بين 200 و770 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار السبيط ما بين 220 و340 جنيهاً.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

يُعد سوق العبور من أكبر الأسواق التي تُحدِّد توجهات الأسعار. وتراوحت أسعار البلطي فيه ما بين 72 و96 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، فيما تراوحت أسعار المكرونة السويسي ما بين 90 و150 جنيهًا. أما الدنيس، فقد بلغ سعره ما بين 90 و275 جنيهاً، مؤكدًا جاذبيته للمستهلكين محبي الأسماك البحرية عالية الجودة. إضافة إلى ذلك، تتراوح الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا. أما السمك المجمد، مثل المكرونة والدنيس، فأسعاره اقتصادية حيث تبدأ من 30 جنيهًا.

يُعَد تطوير قطاع الأسماك أولوية وطنية حيث تُسجِّل مصر اكتفاءً ذاتيًا يصل إلى 85% بفضل مشروعات الاستزراع السمكي المتطورة التي تُسهِم في سد الفجوة الغذائية محليًا؛ ومن المتوقع أن يستمر نمو الإنتاج ليُغطي الطلب المحلي والدولي.