«انخفاض ملحوظ» أسعار الخضار اليوم تتراجع في الطماطم وترتفع في البطاطس والبصل

شهدت أسعار الخضار تباينًا كبيرًا اليوم الإثنين 23 يونيو 2025، وفقًا لأحدث بيانات سوق العبور للجملة، وهو أكبر سوق جملة في مصر، ويعكس هذا الوضع تغيرات ملحوظة في أسعار المنتجات الزراعية، مما يؤثر على المستهلكين والتجار على حد سواء.

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور

ساهمت التغيرات المناخية والعوامل الاقتصادية في تقلب أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم، حيث تباينت أسعار الطماطم والبطاطس والبصل بشكل ملحوظ.

• سعر الطماطم تراوح بين 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، مسجلًا انخفاضًا بنحو جنيه عن السعر السابق.
• البطاطس شهدت ارتفاعًا طفيفًا حيث تراوح سعرها بين 4 إلى 9 جنيهات، مع زيادة بلغت 50 قرشًا.
• كيلو البصل الأبيض سجل زيادة ملحوظة ليصل إلى سعر يتراوح بين 9 و13 جنيهاً، بزيادة 2.5 جنيه مقارنة بسابق الأسعار.

سعر الكوسة والباذنجان ومشتقات الخضروات الأخرى

لم تخلُ أسعار الكوسة والجزر والباذنجان من التغيرات التي أثرت على بقية المنتجات، حيث شهدت هذه الأصناف انخفاضات وتقلبات متفاوتة.

• تراجعت أسعار الكوسة بمقدار جنيهين، لتتراوح بين 5 إلى 7 جنيهات للكيلو.
• الجزر بدون عروش سجل سعرًا يتراوح بين 5 و8 جنيهات.
• الباذنجان البلدي تراوح بين 3 إلى 5 جنيهات، بينما الباذنجان الرومي تراوح بين جنيهين إلى 4 جنيهات، مسجلاً انخفاضًا 50 قرشًا.

يوضح الجدول التالي مقارنة بين أسعار الباذنجان في سوق العبور:

الفلفل والخيار: تغيرات موسمية

استمرت الأسعار في التقلب لتشمل الفلفل والخيار، وهي من الخضروات التي تُستهلك بشكل كبير يوميًا.

• كيلو الفلفل الرومي سجل انخفاضًا بجنيهين، مما جعله يترواح بين 3 إلى 6 جنيهات.
• كيلو الفلفل الحامي شهد ارتفاعًا طفيفًا بزيادة جنيه ليصل بين 5 إلى 7 جنيهات.

أما الخيار، فقد شهد انخفاضات متفاوتة؛ إذ تراوح سعر الخيار البلدي بين 5 جنيهات إلى 8 جنيهات، في حين تراوح خيار صوب بين 8 إلى 11 جنيهاً.

أعلى وأسفل قائمة الأسعار اليوم

يمكن تصنيف بعض الأسعار ضمن الفئات المرتفعة والمنخفضة، والتي كانت الأكثر تأثيرًا على ميزانيات الأسر اليوم:

• البامية سجلت سعرًا مرتفعًا تراوح بين 30 إلى 35 جنيهاً، بزيادة 5 جنيهات.
• الثوم والمحاصيل الجذرية مثل القلقاس تراوحت بين 30 إلى 60 جنيهاً، و12 إلى 15 جنيهًا على التوالي.

تشير تقارير السوق إلى أن التغيرات اليومية مستمرة بسبب زيادة الطلب والعوامل المناخية الحالية، مما يعكس أوضاع السوق الحيوية وتأثيرها على المستهلك والمزارع.