«استقرار ملحوظ» أسعار اللحوم ما سبب الثبات وهل يستمر خلال الفترة المقبلة

تشهد أسعار اللحوم حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق وفقًا لما أفاد به “الجزارين”، ويرجع هذا الاستقرار إلى انخفاض الطلب وتوافر الكميات المطلوبة، وهو أمر واضح بعد انتهاء موسم عيد الأضحى، كما أن الأسواق تُظهر بوادر هدوء يمكن أن تستمر خلال الأشهر المقبلة، مما يدعو للاطمئنان بشأن ثبات الأسعار حاليًا ولفترة قادمة.

الجزارين توضح استقرار أسعار اللحوم وأسبابها

أفاد محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن سوق اللحوم يشهد انخفاضًا في حركة الإقبال بعد عيد الأضحى نظرًا لتشبع الطلب خلال تلك الفترة، حاليًا تتراوح أسعار لحوم الأبقار بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، في حين أن الكندوز البلدي يباع بين 390 و420 جنيهًا، وقد تكون الوفرة بالأسواق من أهم العوامل التي تساعد في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية.

أما بالنسبة للأنواع المختلفة من اللحوم الأخرى، فإن سعر الكبدة يصل إلى 400-420 جنيهًا، ويتراوح سعر اللحم المفروم بين 400 و420 جنيهًا، بينما بلغ سعر البتلو نفس الأسعار، في الوقت نفسه، استقرت أسعار الضأن عند مستويات 420 جنيهًا للكيلو، مما يعكس حالة التوازن التي تعيشها الأسواق رغم التحديات الاقتصادية.

أسعار اللحوم في المنافذ الوطنية: تنوع الخيارات وجودة الأسعار

تتميز المنافذ الوطنية بأسعار تنافسية ومتنوعة تساهم في جذب المزيد من المستهلكين، وتقدم هذه المنافذ أسعارًا تخدم مختلف الفئات الاجتماعية وتشمل خيارات عديدة. على سبيل المثال:

يعتمد المستهلكون بشكل كبير على هذه المنافذ لشراء اللحوم بأسعار مناسبة مع ضمان جودة المنتجات، إضافة إلى ذلك تسهم هذه الخطوة في تحقيق وفرة بالسوق المحلي عبر تنويع قنوات البيع.

منافذ وزارة الزراعة: أسعار مستقرة وتنافسية

تشكل المنافذ التابعة لوزارة الزراعة عنصرًا أساسيًا لتوفير اللحوم بأسعار منافسة تلبي احتياجات المواطنين، وتكشف مؤخرًا عن قائمة بأسعارها كالتالي:

• أسعار الكبدة: 250 جنيهًا.
• لحوم الضأن: 350 جنيهًا.
• السجق: حوالي 225 جنيهًا.
• اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
• اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.

تُمثل منافذ وزارة الزراعة خيارًا موثوقًا سواء من حيث الأسعار التنافسية أو توفير اللحوم الطازجة بمستوى جودة يلاقي استحسان السكان، وهو ما ينعكس إيجابًا على استقرار السوق بشكل عام.

من المتوقع أن تظل أسعار اللحوم في حالة من الثبات خلال الفترة القادمة، ما يعزز من قدرة السوق على تحقيق التوازن بين العرض والطلب.