«تحديث جديد» أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد ومفاجآت في السوق المحلي

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد سجلت تباينًا في الأسواق المصرية، حيث تختلف الأسعار ما بين تحديدها داخل المزرعة وبيعها في أسواق التجزئة، إذ يُضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو الواحد عند البيع للمستهلك، ويعود هذا التفاوت إلى العديد من العوامل، بما في ذلك تكلفة النقل وأرباح التجار، كما تظهر الفروق بشكل واضح بين السلع المختلفة للدواجن والبيض.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد

شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا نسبيًا داخل بورصات الدواجن، حيث سجل الكيلو الواحد سعرًا يتراوح بين 66 جنيهًا، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فجاء سعره عند مستوى 50 جنيهًا للكيلو، وتصدرت الدواجن البلدي القائمة بسعر وصل إلى 115 جنيهًا للكيلو، أما البط البلدي فقد حقق 150 جنيهًا للكيلو الواحد، وبالنسبة لصغار الطيور، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و34 جنيهًا، بينما بلغت أسعار الكتكوت “ساسو” من 13 إلى 14 جنيهًا، وكذلك أسعار صدور الدواجن “البانية” فتراوحت بين 200 إلى 240 جنيهًا للكيلو، ما يعكس استمرار تباين الأسعار بسبب اختلاف الطلب ومستوى الإنتاج.

أسعار البيض اليوم الأحد

تباينت أسعار البيض اليوم الأحد ما بين الأنواع الثلاثة الرئيسية، حيث سجّل سعر كرتونة البيض الأبيض بداية من 115 جنيهًا ليصل أحيانًا إلى 140 جنيهًا عند البيع للمستهلك، أما البيض الأحمر فجاء بسعر 116 جنيهًا للكرتونة مع وصوله إلى 145 جنيهًا لدى البائعين، بينما كانت كرتونة البيض البلدي هي الأرخص حيث يبدأ سعرها من 100 جنيه لتصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا، هذا التفاوت في الأسعار يعكس تأثير الطلب المتباين على كل نوع خلال الأسواق، ما يجعل البعض يفضل الأنواع الأكثر إنتاجًا متفاديًا ارتفاع التكلفة.

إنتاج مصر من الدواجن والبيض

مصر تمتلك قطاعًا تجاريًا ضخمًا في إنتاج الدواجن، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، كما يوفر القطاع الريفي ما يقارب 320 مليون دجاجة، ويعد الإنتاج المحلي من بيض المائدة ضخمًا أيضًا، إذ يُقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا، ويوضح هذا القدر الكبير من الإنتاج أهمية الدواجن باعتبارها مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني في مصر، فضلًا عن دورها الهام في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير فرص العمل.

مقارنة بين أسعار الدواجن والبيض

لمعرفة الفروقات بشكل أكثر وضوحًا بين أسعار أبرز منتجات الدواجن والبيض، يمكن عرضها في الجدول التالي:

• يظهر الجدول تباينًا بين أسعار الدواجن البلدي والبيضاء، إذ تكون البلدي أعلى سعرًا.
• كما بدا واضحًا أن أسعار البيض الأحمر هي الأعلى نسبيًا بالمقارنة مع باقي الأنواع.
• اختلاف الأسعار يتناسب مع مستوى التكلفة وتفضيلات المستهلكين.

في ظل هذه المؤشرات والأسعار المتداولة اليوم، يُنصح المستهلكون بمتابعة تطورات الأسواق يوميًا، إذ تؤثر عوامل عدة على الأسعار بما في ذلك حركة الطلب والإنتاج وقيمة الأعلاف المستوردة، مع تحقيق توازن في اختيارات الشراء لتناسب الميزانية الشخصية.