«تحديث يومي» أسعار السمك اليوم 2-7-2025 في مصر وكيف تؤثر على الأسواق

شهدت أسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر استقرارًا ملحوظًا بين مناطق محافظة الجيزة حسب تصريحات تجار السوق لسحر «المال»، وتسعى الحكومة المصرية بجهود متواصلة لرفع معدلات تصدير الأسماك إلى الخارج كما أكد السيد القصير وزير الزراعة السابق، وتراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيهًا بينما بلغ إنتاج البحيرات من الأسماك ما يقارب 183 ألف طن، في حين تراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا ويبرز ذلك مؤشرًا على استقرار نسبي في السوق رغم التحديات الاقتصادية

تطور أسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر وأهمية السمك البلطي

أسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر شهدت ثباتًا نسبيًا وخاصة بأسعار السمك البلطي التي تراوحت بين 110 و115 جنيهًا حسب اختلاف المناطق المتنوعة، ما يعكس توازن العرض والطلب في السوق، وتأتي المزارع السمكية في مصر كالعنصر الأبرز بإنتاجها 79.7% من إجمالي الثروة السمكية، تليها البحيرات بنسبة 10.8% مما يبرز الدور المحوري لهذا القطاع في الاقتصاد الوطني، وبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن وسط تنوع مصادر الإنتاج التي تشمل المياة البحرية بنسبة 4.9% والمياه العذبة 3.8% وصولًا إلى حقول الأرز بنسبة ضئيلة 0.8% حسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء

مراجعة دقيقة لأسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر مع التركيز على سمك البوري وأسعار التجزئة في سوق العبور

تعد أسعار سمك البوري من المؤشرات الهامة حيث تراوحت اليوم بين 170 و220 جنيهًا، وتُسجل مصر إنتاجًا يقدر بـ 400 ألف طن من المصايد الطبيعية والتي تمتد بين البحيرات والبحرين ونهر النيل، ويتجاوز الإنتاج السنوي الوطني 2 مليون طن تقريبًا منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، وعلى صعيد سوق العبور اليوم بأسعاره الجملة، سجلت أسعار البلطى بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، والمرجان بين 100 و300 جنيه، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا وبلغت أسعار الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا مما يعكس تأثير العرض الوفير وارتفاع جودة الأصناف المعروضة

• البلطي: من 72 إلى 115 جنيهًا حسب المنطقة
• الدنيس: 90 إلى 320 جنيهًا بين السوق والمستهلك
• البوري: 90 إلى 220 جنيهًا بين المصايد الطبيعية والسوق
• الجمبري: 200 إلى 770 جنيهًا حسب النوع والجودة
• المكرونة المجمدة: 30 إلى 200 جنيهًا حسب النوع والتغليف

نظرة شاملة على أسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر والأسماك المجمدة ومحاور تنمية الثروة السمكية

تتراوح أسعار الأسماك في مصر اليوم بما فيها الجمبري بين 200 و770 جنيهًا، ويبلغ نصيب الفرد من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلوجرامًا، مقارنة مع النسبة العالمية التي تصل إلى 20 كيلوجرامًا، وتوثق مصر نجاحها في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85% في الإنتاج السمكي مما يؤكد تحسن القطاعات السمكية المختلفة، حيث بلغ سعر كيلو السبيط 220 جنيهًا بينما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا، أما أسعار الأسماك المجمدة فحافظت المكرونة المجمدة على مستوياتها بين 30 و60 جنيهًا وسجلت المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيهًا حسب جودة المنتج والمستهلك، وتُولي الدولة أهمية كبرى لتطوير البحيرات الكبيرة مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل لتكون مركزًا رئيسيًا لتنمية الثروة السمكية الوطنية

تبيّن المراقبة الدقيقة لأسعار السمك اليوم 2 يوليو 2025 فى مصر أن السوق يشهد استقرارًا نسبيًا في معظم الأصناف مع تباين بسيط حسب جودة المنتج والمصدر، ويلعب الاستزراع السمكي دورًا مهمًا في سد احتياجات السوق المحلية والتصدير.