(تحديث لحظي 21:00) تراجع أسعار الدواجن في سوق القاهرة اليوم.. ماذا ينتظر المستهلكين في الفترة المقبلة؟

انخفاض أسعار الدواجن في السوق يعود لعوامل رئيسية أثرت على العرض والطلب بشكل مباشر؛ إذ شهدت الأسواق تراجعًا واضحًا في الأسعار خلال الأيام الماضية بسبب عدة أسباب متشابكة دفعت المربين والمستهلكين إلى تغير سلوكهم الشرائي، مما أثر بشكل كبير على خريطة السوق في الفترة المقبلة.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن في السوق الحالي

أوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن انخفاض أسعار الدواجن في السوق جاء نتيجة تراجع حاد في القوة الشرائية للمواطنين، الذين شهدوا انخفاض طلبهم بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالعامين الماضيين، الأمر الذي جاء بعد ارتفاع سعر الكيلو من 40 جنيهًا إلى حوالي 90 جنيهًا في بعض الأوقات، ثم تراجع السعر مرة أخرى. هذا التراجع في الطلب أدى إلى اكتظاظ الأسواق بالمنتجات، مما دفع الأسعار إلى الانخفاض لتعويض ضعف الإقبال، وبالتالي أصبح المستهلك يجد الدواجن بأسعار أقل من ذي قبل وبجودة متوفرة بشكل أكبر.

تأثير ارتفاع درجات الحرارة على أسعار الدواجن في السوق

أضاف رئيس الشعبة أن ارتفاع درجات الحرارة له أثر مباشر على انخفاض أسعار الدواجن في السوق، حيث دفع الحر الشديد الكثير من المربين إلى الإسراع ببيع ما لديهم من دجاج خوفًا من نفوق الطيور بسبب الحرارة. هذا التسريع في البيع زاد من المعروض في السوق بشكل مفاجئ، مما أدى إلى هبوط الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، تسبب ارتفاع درجات الحرارة في زيادة تكلفة الإنتاج ومخاطر خسائر المربين، الأمر الذي أثر بدوره على حجم الإنتاج المتوفر في الأسواق خلال الفترة الحالية.

مستقبل حركة أسعار الدواجن في السوق وتوقعاتها

يشير الدكتور عبدالعزيز السيد إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة تراجع من 80 جنيهًا في الأسابيع الماضية إلى حوالي 63 جنيهًا حاليًا، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك إلى حوالي 73 جنيهًا بدلًا من 90 جنيهًا سابقًا، مما يعكس حالة الانخفاض في الأسعار الحالية. كما تراجع سعر الكتكوت الأبيض من 60 جنيهًا إلى ما بين 16 و25 جنيهًا، بسبب تراجع رغبة المربين في شراء الكتاكيت؛ ذلك أن ارتفاع درجات الحرارة وتكاليف الإنتاج ألقت بظلالها على قرار المربين بتقليل الإنتاج خوفًا من الخسائر.

• تراجع القوة الشرائية للمستهلكين بنسبة تصل إلى 50%
• تسريع المربين في البيع بسبب ارتفاع درجات الحرارة
• انخفاض أسعار الكيلو في المزرعة والمستهلك بشكل ملحوظ
• تراجع سعر الكتكوت الأبيض بسبب تخوف المربين

أما بالنسبة لتوقعات أسعار الدواجن في الفترة المقبلة، فقد حذر الدكتور عبدالعزيز السيد من احتمال ارتفاع الأسعار مرة أخرى في حال استمرار توقف عدد من المربين عن الإنتاج نتيجة صعوبات التكلفة والظروف المناخية، وهو ما قد يؤدي إلى نقص المعروض في الأسواق. ومن المتوقع أن تتغير الأسعار تبعًا لموازنة العرض والطلب، خاصة إن استمرت عوامل الخسائر وعدم الاستقرار في السوق، مما يشير إلى حالة من التقلبات التي قد تواجه سوق الدواجن قريبًا.