تابع بث مباشر لموونغ تشانه الآن

قهوة موونغ تشانه الفريدة تلعب دورًا حيويًا في النهضة الاقتصادية للبلدية، حيث يعد تطوير تقنيات العناية بالقهوة أساسًا للنمو المستدام والتنوع الإنتاجي. يرتكز النهج الجديد على استثمار الإمكانات المحلية، وإنشاء تعاونيات متخصصة، وربط زراعة القهوة بمعالجة المنتجات وترويجها، مما يعزز من جودة المنتج وينعكس إيجابيًا على دخل الأسر المشاركة.

تطوير قهوة موونغ تشانه من خلال التعاونيات الزراعية وتطبيق التكنولوجيا الحديثة

تأسست بلدية موونغ تشانه بعد دمج بلديتي موونغ تشانه وتشيانغ تشونغ، التي تضم 17 قرية، مع توسيع الحدود الإدارية بشكل يدعم التنمية المستدامة. ركزت البلدية على تطوير الاقتصاد اعتمادًا على مزايا المناطق المختلفة، فبينما يهتم مركز البلدية بالصناعة الصغيرة والتجارة والخدمات، تتجه قرى المرتفعات نحو الزراعة والثروة الحيوانية. مع الإمكانات الكبيرة لمحصول القهوة، شجعت البلدية على اعتماد التكنولوجيا المتقدمة وربط المزارعين بالتعاونيات لإنشاء سلاسل إنتاج متكاملة تشمل الزراعة، والمعالجة، والتسويق، إلى جانب بناء نماذج إنتاج عضوي آمن يرتبط بالسياحة التجريبية.

تنتشر مزارع البن على مساحة تزيد على 1330 هكتارًا في مناطق مثل قرى تين هيا، دين، تونغ تشونغ، وكانغ موونغ، ولونغ نغيو، حيث تزين المباني الشاهقة بين حدائق البن المزدهرة. ومن أبرز الأمثلة تعاونية قهوة آرا تاي التي أعادت تعريف قهوة موونغ تشانه بجودة معتمدة، إذ تعاقدت مع أكثر من 130 أسرة لزراعة ورعاية 300 هكتار من البن وفقًا لمعايير فيت جاب والعضوية، وتشتري الفاكهة بسعر أعلى من السوق بـ3000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

تقدم التعاونية سنويًا من 8 إلى 10 أطنان من حبوب البن المطحون ذات الجودة العالية، حاصلة على شهادة OCOP فئة 4 نجوم، وتغطي سوق المقاهي في هانوي والمقاطعات، محققة قبولًا واسعًا من المستهلكين. تعكس هذه الإنجازات تطور قهوة موونغ تشانه في إطار برنامج التنمية الشامل، الذي يحافظ على أصالة الحرفة ويوحد معايير الإنتاج والمبيعات.

دور قهوة موونغ تشانه في دعم الاقتصاد المحلي والحرف التقليدية

يرتبط نجاح قهوة موونغ تشانه بتحسين مهارات المزارعين وتعزيز جودة المحصول، حيث تخلت عضوات تعاونية آرا تاي عن قطف الحبوب غير الناضجة والتزمّن بجمع القهوة الناضجة فقط لضمان أعلى جودة. تُدار مراحل العمل من الحصاد وحتى التغليف بمعايير فنية دقيقة، مما ينعكس على جودة المنتج النهائي. تقوم التعاونية بشراء أكثر من 1000 طن من الفاكهة الطازجة سنويًا لأعضائها ولأسر الإنتاج المرتبطة، ويبلغ الدخل السنوي للتعاونية نحو ملياري دونج فيتنامي، مع دخل فردي يراوح بين 45 و50 مليون دونج.

إلى جانب بروز قهوة موونغ تشانه، تحافظ بعض القرى مثل قرية دين على الحرف اليدوية التقليدية مثل صناعة الفخار، مما يعكس تنوعًا ثقافيًا وتراثيًا يعزز السياحة البيئية والاقتصاد المحلي بشكل متكامل. يربط هذا التنوع بين الإنتاج الزراعي والصناعات الحرفية في إطار رؤية متجذرة في التنمية الشاملة، يضمن تحسين مستوى معيشة السكان ويثري تجربة الزوار.

تطوير قهوة موونغ تشانه مع تنمية الزراعة وتربية الماشية في المرتفعات

يمتد التطور في قهوة موونغ تشانه ليشمل المزارع الأخرى مثل أرز تان نهي اللزج، الذي يزرع على نحو 30 هكتارًا بمحاذاة نهر نام تشانه في بعض القرى. أشرفت تعاونية نونغ تين تان نهي على زراعة الأرز العضوي بدقة عالية، مستخدمة الأسمدة الميكروبية والروث المخمر لتسميد الحقول، مما أدى إلى إنتاجية تصل إلى 4.5 طن لكل هكتار من أرز عالي الجودة.

قال هوانغ فان هوا، مدير التعاونية، إن 30 أسرة تشارك في إنتاج نحو 15 طنًا من أرز تان نهي اللزج سنويًا، بسعر 30,000 دونج للكيلوغرام، محققة إيرادات تصل إلى 450 مليون دونج. تسعى التعاونية لتوسيع الإنتاج وتسويق أرز موونغ تشانه كمنتج معتمد بشهادة OCOP، مما يعكس نجاحًا في دمج الزراعة العضوية مع القيمة السوقية المرتفعة.

في قرى المرتفعات، تطور تربية الماشية بشكل ملحوظ مدعومًا بمرور الطريق الإقليمي 117، إذ نما قطاع التجارة والخدمات إلى 500 متجر ونقطة أعمال، وبرزت مزارع تضم أكثر من 9300 رأس ماشية، وحوالي 72000 دجاجة، مع زراعة 100 هكتار من العشب كغذاء للماشية. انخفض معدل الفقر إلى 3% مع استقرار الحياة الاقتصادية، وشارك السكان بفعالية في برنامج البناء الريفي الجديد.

• حيازة أكثر من 1330 هكتارًا من مزارع البن
• التزام زراعة البن وفق معايير فيت جاب والعضوية
• إنتاج من 8 إلى 10 أطنان من البن المطحون سنويًا
• تربية أكثر من 9300 رأس ماشية و72000 دجاجة
• زراعة 30 هكتارًا من أرز تان نهي العضوي

تعمل الاستثمارات الحكومية في مراكز ثقافية، ومدارس، وشبكات طرق موسعة على دعم التطوير المجتمعي والاقتصادي، حيث أصبحت بلدية موونغ تشانه نموذجًا حيًا لمزيج مستدام بين التقاليد الثورية والتقدم الاقتصادي. هذا النهج يدعم تنمية قهوة موونغ تشانه ويدفع البحيرات المجاورة إلى التطور، معلنًا مرحلة جديدة من الازدهار الذي يحسن حياة السكان ويعزز الاقتصاد الإقليمي بشكل متكامل.