ارتفاع جديد في أسعار اللحوم اليوم.. تعرف على الأسعار في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية

أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية تشهد ارتفاعًا ملحوظًا وسط تباين في الأسعار بين اللحوم الطازجة والمجمدة داخل الأسواق المصرية، حيث يعكس التقرير الصادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء الواقع المستجد في الأسواق المحلية مع محاولات ضبط الجودة والأسعار على حد سواء.

تحديث أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في الأسواق المحلية

تشهد أسواق اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية ارتفاعًا في الأسعار، حيث بلغ سعر اللحم البلدي الشمبري 300 جنيه للكيلو، مقابل 250 جنيهًا للحم المفروم، فيما وصل سعر اللحم المفروم المميز إلى 300 جنيه للكيلو، أما الكبده والسجق والقلوب والكلاوي البلدي فسجلت 300 جنيه للكيلو أيضًا؛ وهذا الارتفاع جاء بالتزامن مع إقبال قوي من المواطنين على أسواق الإسكندرية، التي تقدم لحومًا محلية ومجمدة بأسعار مخفضة تصل إلى خصومات 20% عن الأسواق التقليدية، ما جعلها وجهة متميزة لشراء اللحوم بأسعار ومعايير جودة أفضل.

أما اللحوم المجمدة عبر الأسواق المتنقلة فقد بلغ سعر اللحم المفروم والهامبورجر والسجق المجمد حوالي 140 جنيهًا، بينما وصل سعر مكعبات اللحم المجمدة إلى 240 جنيهًا، ويتراوح سعر الكبد والقلوب والكلاوي المجمدة بين 140 و160 جنيهًا للكيلو، ويعزى هذا التوازن النسبي في الأسعار إلى وفرة المعروض وتوازن الطلب، إضافة إلى الجهود التي تقوم بها جهات التموين لمكافحة الغلاء ومراقبة عمليات الاحتكار، وبذلك تظل أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في مأمن نسبي مقارنة مع الفترات السابقة.

أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 وفقًا لما أعلنت وزارة الزراعة

في سياق أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 التي أصدرتها وزارة الزراعة، جاءت الأسعار على النحو التالي؛ سعر السجق بنحو 225 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكبدة نحو 250 جنيهًا، واللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، هذا بالإضافة إلى لحم الضأن الذي بلغ سعره 350 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت اللحوم البلدية سعر 280 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استراتيجية الوزارة في توفير لحوم بأسعار معتدلة للمواطنين، ضمن جهود الحكومة لدعم الأمن الغذائي وتحسين مستوى المعيشة.

تفاوت أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في المنافذ والأسواق الشعبية

سجلت أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في المنافذ والوطنية تباينًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر موزة اللحم حوالي 295 جنيهًا للكيلو، واللحم البقري 280 جنيهًا، فيما وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، أما وش فخدة فسجل 300 جنيه، والبفتيك والاستيك تراوح بين 325 جنيهًا للكيلو. أما الكبدة الطازجة فتراوح سعرها بين 300 و350 جنيهًا، في حين أن الأسعار في الأسواق الشعبية سجلت عِرق الفلتو بواقع 420 جنيهًا للكيلو، واللحم البقري البلدي حوالي 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبد البلدي بين 300 و350 جنيهًا، كما تراوح سعر اللحوم البتلو بين 350 و400 جنيه للكيلو، واللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا.

• ضبط سوق اللحوم من خلال دور التموين وتعاون الجهات الحكومية.
• توفير لحوم محلية ومجمدة بأسعار مناسبة في أسواق الإسكندرية.
• الاهتمام بجودة اللحوم وتنوع الخيارات أمام المواطن.

يتضح من تتبع أسعار اللحوم اليوم الخميس 31/يوليو/2025 في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي بدعم من السياسات الحكومية، والتي تستهدف تحقيق أمن غذائي مستدام عبر توفير اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار تتناسب مع القدرة الشرائية للمستهلكين، مما يعكس توجهًا واضحًا للحكومة في الحد من ارتفاع الأسعار واحتوائها ضمن نطاق مقبول، خاصة مع تنامي الطلب على اللحوم بأنواعها وسط المواطنين.