ارتفاع جديد في أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الخميس.. تعرف على الأسعار المحدثة في الأسواق والبورصة

الفراخ ترتفع من جديد..أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الخميس 31/يوليو/2025 بالاسواق والبورصة شهدت الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والدواجن والبيض والبانية صباح الخميس 31 يوليو 2025 مقارنة بالأيام السابقة، وفقًا للتقارير المعتمدة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث يعكس هذا التغير استمرار التذبذب في أسعار الدواجن التي تهم قطاعًا واسعًا من المستهلكين والمنتجين على حد سواء.

تطور أسعار الدواجن بأنواعها وأثرها على السوق اليوم

سجل سعر الدواجن ارتفاعًا جديدًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو من الدواجن الحية 97.12 جنيهًا بزيادة 44 قرشًا عن يوم الأربعاء، مما يعكس استمرار حركة الأسعار في السوق. بالنسبة لأنواع الدجاج المختلفة، فقد بلغ سعر الدجاج الأبيض صباح الخميس حوالي 63 جنيهًا، مع تفاوت في السوق الاستهلاكية بين 68 و78 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر دجاج الساسو إلى 103 جنيهات في المزارع، وسجل الكيلو منه من 107 إلى 117 جنيهًا في الأسواق. كما سجل الدجاج البلدي أسعارًا تتراوح بين 100 و135 جنيهًا في السوق الاستهلاكية، في حين تراوح سعر دواجن الأمهات عند 45 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى المستهلك بأسعار بين 55 و60 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت ودورها في تحديد سعر الدواجن المستقبلية

استقرت أسعار الكتاكيت نسبيًا في الأسواق اليوم، حيث يتراوح سعر الكتاكيت البيضاء بين 25 و25.5 جنيهًا، بينما تختلف أسعار الكتاكيت المشعرة بين 7.5 و8 جنيهات، ويبلغ سعر كتاكيت الساسو ما بين 13 و14 جنيهًا، أما كتاكيت الدجاج الحر فتتراوح أسعارها بين 7 و7.5 جنيهات، وهذه الأسعار تعد مؤشرات رئيسية تؤثر على حركة أسعار الدواجن في الفترات القادمة. تتنوع هذه الأسعار بناءً على نوع الكتاكيت، مما ينعكس على أسعار الدجاج اللاحق في الأسواق.

أسعار قطع الدواجن والبيض ومستوياتها في الأسواق اليوم

تباينت أسعار قطع الدواجن المختلفة اليوم في الأسواق، حيث تراوح سعر الأوراك بين 70 و80 جنيهًا، أما البانيه فسجل أسعارًا بين 180 و200 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص 110 جنيهات للكيلو. شهدت أسعار الأجنحة أيضًا تحركًا حيث تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 50 و55 جنيهًا، مع تسجيل البط عند 160 جنيهًا، والأرانب 140 جنيهًا، وزوج الحمام 170 جنيهًا. أما أسعار البيض فقد شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث جاء سعر البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر بين 125 و135 جنيهًا، أما البيض البلدي فسجل بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة.

نوع المنتج السعر بالجنيه المصري
الدواجن الحية (الوسط) 97.12
الدجاج الأبيض (الصباح) 63
الدجاج الأبيض (السوق الاستهلاكية) 68 – 78
دجاج الساسو (المزارع) 103
دجاج الساسو (السوق الاستهلاكية) 107 – 117
الدجاج البلدي 100 – 135
الدواجن الأمهات 45
أوراك الدجاج 70 – 80
البانية 180 – 200
الكبد والقوانص 110
كيلو الأجنحة 50 – 55
البيض الأبيض (كرتونة) 120 – 130
البيض الأحمر (كرتونة) 125 – 135
البيض البلدي (كرتونة) 120 – 125
  • استقرار نسبي لأسعار الكتاكيت البيضاء بين 25 و25.5 جنيهًا
  • تفاوت أسعار الكتاكيت المشعرة بين 7.5 و8 جنيهات
  • ارتفاع سعر دجاج الساسو إلى 103 جنيهات في المزارع
  • زيادة طفيف في متوسط سعر الدواجن الحية إلى 97.12 جنيهًا
  • احتدام المنافسة في سوق البيض بين الأنواع الأبيض، الأحمر، والبلدي