تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم.. تعرف على الأسعار في الأسواق والبورصة

أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025 بالأسواق والبورصة تشهد استقرارًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كيلو الفراخ الساسو إلى 103 جنيهات، مما يعكس تحركات السوق وتأثيرها على المستهلكين؛ وقد تحافظ مبيعات الدجاج الأبيض على وتيرة مرتفعة مدفوعة بانخفاض الأسعار محليًا، ما ينعكس على حركة البيع والشراء.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم في الأسواق وبورصة الدواجن

تُظهر بيانات السوق استقرارًا في أسعار الدواجن اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025، حيث سجلت بورصة دواجن الجيزة نفس مستويات الأسعار التي سُجلت الأحد، وسط طلب مستمر من المستهلكين على الدجاج الأبيض الذي يُباع بأسعار مناسبة مقارنةً بالفجوة السعرية بين المزرعة والتجزئة؛ وتراوح متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزرعة بين 62 و63 جنيهًا، مع بيع يتراوح متوسطه عند 74 جنيهًا للكيلو للمستهلك، فيما بلغ سعر الدجاج البلدي في الأسواق 112 جنيهًا للكيلو تقريبًا.

أما دجاج الساسو فسجل سعر الكيلو الواحد 95 جنيهًا حسب بورصة الدواجن، مع متوسط يتجاوز 103 جنيهات في بعض الأسواق، وهو ما يشكل رقمًا هامًا في حركة أسعار الدواجن المحلية؛ كما بلغ سعر دجاج الأمهات حوالي 46 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت في الأسعار يصل إلى 54-59 جنيهًا بالمستهلك.

أسعار أجزاء الدجاج المتنوعة وأثرها على أسعار البيض والبانية

تختلف أسعار أجزاء الدجاج بشكل ملحوظ حسب النوع والطلب الحاصل في الأسواق، مما يؤثر على تشكيلة الأسعار اليومية للدواجن والبانية، حيث سجلت الأسعار التالية حسب آخر تحديثات البورصة:

• الكبد: 120 جنيهًا للكيلو
• الدبابيس: 100 جنيه للكيلو
• صدر الدجاج: 135 جنيهًا للكيلو
• شاورما الدجاج: 165 جنيهًا للكيلو
• الكبد والقوانص: 100 جنيه للكيلو
• الأوراك: بين 85 و100 جنيه للكيلو
• الأجنحة: بين 60 و65 جنيهًا للكيلو

وفي سياق موازٍ، استقرت أسعار البيض بأنواعه يوم الاثنين، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا، وهو السعر ذاته لكرتونة البيض الأحمر، بينما كان البيض البلدي هو الأغلى بتسجيل 140 جنيهًا للكرتونة، وهو ما يعود إلى زيادة الطلب من شرائح المستهلكين المختلفة، مما يؤكد توازن العرض والطلب في السوق.

أسعار الكتاكيت وأنواعها ضمن أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم

تتنوع أسعار الكتاكيت حسب النوع والشعب المستهدف، وهي أحد العوامل المهمة التي تحدد أسعار الدواجن المستقبلية، حيث جاءت الأسعار كما يلي:

تُعد هذه البيانات مؤشرًا هامًا لتوقعات أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم؛ فتقدم صورة واضحة للمتخصصين والمستهلكين على حد سواء حول وضعية السوق، مع استقرار ملحوظ في الأسواق انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء، مما يعزز خيارات المستهلك في ظل توازن الأسعار بين الإنتاج والتوزيع.