بصراحة وبوضوح: أول تعليق رسمي على غلق محلات بلبن في مصر

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بيانًا رسميًا بشأن اتخاذ إجراءات صارمة لمحاصرة المخالفات الغذائية في الأسواق، شملت حملات تفتيشية دقيقة على عدد من المحال الغذائية والمصانع. جاء ذلك استجابة لارتفاع الشكاوى المتعلقة بالأغذية الفاسدة وما تمخض عنه من حالات تسمم غذائي أثارت القلق بين المواطنين والجهات الرقابية. تهدف هذه التدابير إلى تحسين سلامة المنتجات وتقليل المخاطر الصحية على المستهلكين.

الإجراءات التي اتخذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء

باشرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملات تفتيش على المنشآت الغذائية واسعة النطاق في عدد كبير من المحافظات. شملت هذه الجولات زيارة 47 منشأة ومحلًا تجاريًا مرتبطًا بسلاسل غذائية معروفة، تم تلقي بلاغات متعددة بشأنها، كما تم خلال الحملة سحب عينات من المواد الخام والمنتجات النهائية لإجراء التحاليل اللازمة. النتائج أظهرت وجود مشكلات خطيرة منها تلوث بعض العينات بالبكتيريا المرضية واستخدام ألوان صناعية محظورة دوليًا، هذا بجانب سوء طرق التخزين التي تؤدي إلى تلف المنتجات وتقليل جودتها.

آثار حملات التفتيش على سلامة الأغذية في الأسواق

نتج عن هذه الحملات التفتيشية عدد من التدابير الحاسمة حيث قررت الهيئة إغلاق الأنشطة التابعة للسلاسل المخالفة بشكل مؤقت حتى تتم معالجة المخالفات وتصحيح الأوضاع وفقًا للضوابط المقررة. تم أيضًا مصادرة كميات كبيرة من المنتجات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي مع اتخاذ إجراءات فورية لإعدامها. تعلن الهيئة عن استمرارها في تنفيذ هذه الحملات بشكل منتظم لضمان تقديم منتجات صحية وآمنة للمستهلك.

دور المستهلك في تعزيز سلامة الغذاء

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على الدور الكبير الذي يلعبه المستهلكون في ضمان التزام المنشآت الغذائية بالضوابط المقررة. حيث دعت الهيئة جميع المواطنين للإبلاغ عن أية ممارسات مشبوهة أو منتجات يشتبه في سلامتها. يمكن للمستهلكين التواصل من خلال منصات متعددة مثل البوابة الإلكترونية للشكاوى الحكومية، أو الموقع الرسمي للهيئة، أو عبر الخط الساخن. تعزيز التعاون بين المستهلكين والجهات الرقابية يشكل ضرورة أساسية للمحافظة على سلامة الأغذية وحماية الصحة العامة.

بهذا النهج، تتأكد الهيئة من التزام السوق بجميع معايير سلامة الأغذية وتؤكد أن حماية صحة المواطنين أولوية قصوى. كما أن الالتزام بمعايير السلامة الغذائية لا يحقق فقط الطمأنينة للمستهلك، بل يعزز أيضًا من سمعة وأداء العلامات التجارية الملتزمة بتحقيق مستويات عالية من الجودة والسلامة.