أسعار السمك اليوم بسوق العبور تُعد من أبرز المؤشرات التي يحرص كل من التجار والمستهلكين على متابعتها بانتظام، نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة السوق المحلي في البيع والشراء، وتشير البيانات المسجلة يوم الثلاثاء 19-8-2025 إلى وجود استقرار نسبي في الأسعار، مع تفاوت ملحوظ بين أسعار البيع بالجملة وأسعار التجزئة التي تختلف حسب المناطق، مما يجعل الاطلاع المستمر على أسعار السمك اليوم بسوق العبور ضرورة لفهم اتجاهات السوق ومستجداته.
تطور أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأثرها على السوق المحلي
يُعتبر سوق العبور من أهم الأسواق الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، لما يحتويه من تنوع واسع بين الأسماك البحرية والنهرية التي تخدم احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء، وتتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بعدة عوامل رئيسية؛ منها حجم الصيد اليومي من المصايد البحرية والمزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي، كما يؤثر الطلب المحلي الموسمي ومواعيد الصيد المفتوحة أو المغلقة على توفر الأنواع والأسعار المتداولة في السوق.
يمثل سوق العبور نقطة انطلاق أساسية للتجار لشراء كميات كبيرة من الأسماك بأسعار تنافسية، مما يسمح لهم بتحقيق توازن بين جودة المنتجات وتكلفة البيع، وعلى الجانب الآخر يساهم استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور في تمكين المستهلك من تأمين احتياجاته الغذائية من مصادر البروتين والعناصر الغذائية المهمة بسهولة ويسر.
أسعار السمك اليوم بسوق العبور: تفاصيل الأنواع والأسعار المحدثة
نرصد لكم الأسعار الدقيقة للأنواع المختلفة من السمك المتوافرة في سوق العبور، والتي تتنوع بناءً على النوع، الحجم، وطريقة التعبئة سواء كانت طازجة أو مجمدة، كما هو موضح في الجدول التالي:
| نوع السمك | نطاق السعر (جنيه للكيلو) | طريقة التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 79 – 83 | تكنا بلاستيك |
| بلطي 2 | 74 – 78 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | غير محدد |
| بوري 1 | 170 – 200 | تكنا بلاستيك |
| بوري 2 | 110 – 150 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 200 – 300 | غير محدد |
| بياض أملس 1 بلدي | 140 – 240 | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس 2 بلدي | 80 – 120 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | غير محدد |
| ثعابين | 100 – 600 | غير محدد |
| مكرونة سويسي | 80 – 150 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 80 – 150 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 350 | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 350 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 50 | طاولة خشب |
| كابوريا | 100 – 220 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 180 – 240 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 100 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 300 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 150 – 230 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 375 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور ودور الإنتاج السمكي في مصر
تشهد أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور تفاوتًا ملحوظًا تبعًا لنوع الجمبري وحجمه، وفيما يلي قائمة توضح الأسعار حسب الفئة:
- جمبري جامبو يتراوح بين 790 و890 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 1 بأسعار تتراوح من 660 إلى 760 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 2 بين 530 و630 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 2 مجمد من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 3 بسعر يتراوح بين 180 و400 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
يشكل الإنتاج من المزارع السمكية القسم الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر حيث يساهم بنسبة 79.7%، تليه البحيرات بنسبة 10.8%، مع تسجيل إنتاج 102 طن من الجمبري في مزرعة الديبة، في حين يبلغ الإنتاج من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل نحو 400 ألف طن سنويًا، وتبلغ صادرات الأسماك المصرية حوالي 35 ألف طن في عام 2019، أما على مستوى استهلاك الفرد فهو يصل إلى 18 كيلو جرام سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، فيما يبلغ إنتاج بحيرات مصر 183 ألف طن سنويًا؛ ما يعكس قوة وقدرة السوق المحلي على توفير منتجات طازجة ومستوردة تلبي حاجات المستهلكين.
تُظهر أسعار السمك اليوم بسوق العبور استقرارًا ملحوظًا يعود لعدة عوامل مترابطة تشمل تدفق كميات الأسماك المختلفة، وتنوع الأنواع، مما يعكس واقع السوق المصري ويؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في مختلف الأسواق المحلية.
«انخفاض كبير» أسعار الدواجن اليوم تسجل تراجعًا غير متوقع في الفيوم
«تغيرات مفاجئة» أسعار بورصة الدواجن اليوم الجمعة هل ستؤثر على السوق المصري بشكل كبير
رد القيعي على الزمالك وإكرامي مستمر.. آخر مستجدات ملف رادار
جبران يؤكد من مقر منظمة العمل الدولية التزامه باستقلالية النقابات وضمان الحريات
أسعار السيارات في مصر تواصل الانخفاض – تعرّف على الأسباب
آيفون 17 يشعل المنافسة.. الأخف والأقوى في التاريخ بتسريبات مذهلة وابتكارات غير مسبوقة
«عاجل» الرئاسة السورية تكشف أول رد رسمي على القصف الإسرائيلي الأخير
لا تفوّت الحدث: موعد مباراة السعودية وكوريا الجنوبية تحت 17 سنة
