قفزات مفاجئة بأسعار البلطي والكابوريا في سوق العبور.. تعرف على التغيرات اليوم

أسعار السمك البلطي في سوق العبور اليوم تشهد تحولات واضحة، حيث تراجع سعر البلطي الممتاز قليلاً إلى نطاق 79-83 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد عن الأمس، بينما ارتفع البلطي متوسط الحجم ليصل بين 74 و78 جنيهًا للكيلو بزيادة ملحوظة قدرها جنيهين، وسط حركة نشطة للبلطي الأسواني الذي شهد ارتفاعًا كبيرًا لقيمة الكيلو ليصل ما بين 30 و80 جنيهًا مع زيادة هائلة بلغت 30 جنيهًا واضحة تعكس الطلب المتزايد عليه.

مستجدات أسعار السمك البلطي في سوق العبور وأثرها على أسعار قشر البياض والثعابين

أسعار السمك البلطي في سوق العبور تؤكد استمرار التغيرات الملحوظة؛ حيث بقي البلطي الممتاز ضمن نطاق 79-83 جنيهًا للكيلو، في حين استمر البلطي متوسط الحجم في الصعود إلى 74-78 جنيهًا، مع ارتفاع بارز لسعر البلطي الأسواني الذي يعبر عن تحرك ملحوظ في السوق كما يعكس رغبة المستهلكين المتزايدة. وعلى صعيد الأنواع الأخرى، شهد قشر البياض ارتفاعًا جديدًا حيث تراوح سعره بين 200 و300 جنيه للكيلو بزيادة 10 جنيهات مقارنة باليوم السابق، فيما ظل البياض الأملس البلدي في نطاق ثابت بين 140 و240 جنيهًا، كما استقرت أسعار الثعابين التي تحتفظ بمكانتها كواحدة من أغلى أنواع الأسماك متذبذبة ما بين 100 و600 جنيه للكيلو من دون تغير ملحوظ.

تغيرات أسعار المكرونة والسبيط وأثرها على حركة السوق المصري

شهدت أسعار المكرونة في سوق العبور تحركات متفاوتة، حيث شهدت المكرونة السويسي ارتفاعًا ملحوظًا وصل بين 80 و150 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات تعكس تزايد الطلب عليها، بينما حافظت المكرونة المجمدة على أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو دون تغيير. وبالنسبة للسبيط، فهو مستمر ضمن قائمة الأسماك ذات الأسعار المرتفعة، حيث تراوحت أسعاره بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا في الطلب عليه داخل السوق المصري.

تطور أسعار الجمبري والكابوريا والبربون في سوق العبور وتأثيرها على متغيرات السوق

شهد سوق العبور تقلبات ملحوظة في أسعار الجمبري والكابوريا والبربون؛ فقد ارتفع سعر الجمبري حجم وسط ليراوح بين 530 و630 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات عن اليوم السابق، أما الجمبري حجم وسط مجمد فظل محافظًا على سعره بين 175 و475 جنيهًا. وفي المقابل، ارتفع سعر الكابوريا بقيمة 20 جنيهًا ليصل إلى نطاق 100-220 جنيهًا للكيلو، بينما شهد البربون انخفاضًا قدم فارقًا يبلغ 20 جنيهًا ليستقر سعره بين 150 و230 جنيهًا، مع ثبات سعر البربون المجمد في حدود 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

• تفاوت بارز في أسعار السمك البلطي بين النوع الممتاز والمتوسط والأسواني
• ثبات ملحوظ في أسعار بعض الأنواع كالبياض الأملس والمرجان إلى جانب أنواع الأسماك المجمدة
• ارتفاع واضح في أسعار الكابوريا والجمبري مع تحركات متفاوتة في أسعار البربون

أسعار السمك البلطي في سوق العبور توضح وجود تقلبات واضحة تعكس التناغم مع تغيرات أسعار باقي أنواع الأسماك، التي عرفت بدورها ارتفاعات وهبوطاً متفاوتاً، ما يؤكد استمرار النشاط والحيوية في السوق المصري ويبرز التأثير الواضح للطلب والعرض على الأسعار، مما يستلزم مراقبة مستمرة لمتابعة تأثير ذلك على القدرة الشرائية لدى المستهلكين وعلى توجهات السوق المحلية على نحو دوري ونظرة شاملة لفهم كافة المتغيرات التي قد تطرأ على أسعار الأسماك بشكل منتظم