موجة ارتفاع جديدة في أسعار الكابوريا بسوق العبور.. تعرف على سعر السمك اليوم الأربعاء

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تُعد من المؤشرات الحيوية التي يتابعها التجار والمستهلكون بانتظام، نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث تشهد حالة من الاستقرار النسبي يوم الأربعاء 20-8-2025، مع اختلاف الأسعار حسب نوع السمك سواء للبيع بالجملة أو للمستهلك، بالإضافة إلى تباين السعر حسب المناطق المختلفة. سوق العبور يُعتبر من أبرز الأسواق الرئيسية في مصر لتجارة الأسماك، إذ يضم تشكيلة كبيرة ومتنوعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات كل من التجار والمستهلكين.

عوامل تؤثر على أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تتغير أسعار السمك اليوم بسوق العبور بناءً على عدة عوامل مهمة، منها حجم الصيد اليومي من المصايد البحرية والمزارع السمكية، كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا في تحديد الأسعار النهائية؛ بالإضافة إلى مستوى الطلب على السمك محليًا. تدخل المواسم الطبيعية كالعوامل الفاعلة أيضًا على توافر الأنواع المختلفة، فتزداد الأسعار في فترات الصيد المغلق أو تقل في مواسم الوفرة. بالنسبة للتجار، يوفر سوق العبور فرصة للحصول على كميات كبيرة من السمك بأسعار مناسبة توازن بين جودة المنتج وسعره، ما يدعم استمرارية الحركة التجارية، أما بالنسبة للمستهلكين فاستقرار أسعار السمك يعزز قدرتهم على شراء أسماك غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية.

تابع أسعار السمك اليوم بسوق العبور – تحديث يومي لجميع الأنواع

نقدم هنا التفاصيل الدقيقة لأسعار السمك اليوم بسوق العبور، التي يتم تحديثها لحظة بلحظة وتختلف حسب النوع وجودة السمك، سواء المستورد أو المحلي. الأسعار اليوم كالتالي:

نوع السمك السعر بالجنيه للكيلوجرام وصف التعبئة
بلطي 1 76 – 80 تكنا بلاستيك
بلطي 2 71 – 75 تكنا بلاستيك
بلطي أسواني 30 – 80 تكنا بلاستيك
فليه بلطي 75 – 275
بوري 1 180 – 200 تكنا بلاستيك
بوري 2 110 – 150 تكنا بلاستيك
قشر البياض 190 – 290
البياض الأملس 1 بلدي 140 – 240 تكنا بلاستيك
البياض الأملس 2 بلدي 80 – 120 تكنا بلاستيك
قراميط – شيلان 30 – 70
ثعابين 100 – 600
مكرونة سويسي 80 – 140 طاولة خشب
برانيس إسكندراني 80 – 140 طاولة خشب
مكرونة مجمدة 30 – 60 كرتونة
موسى 250 – 350 طاولة خشب
سبيط – كاليماري – سابيا 250 – 350 طاولة خشب
قرش 100 – 150 طاولة خشب
حدادي 30 – 50 طاولة خشب
كابوريا 110 – 230 طاولة خشب
مرجان 1 190 – 230 طاولة خشب
مرجان 2 100 – 170 طاولة خشب
مرجان مجمد 30 – 60 طاولة خشب
بربون 1 250 – 290 طاولة خشب
بربون 2 160 – 220 طاولة خشب
بربون مجمد 30 – 60 طاولة خشب
دنيس 275 – 375 طاولة خشب
مازاليا – كشر 100 – 300 طاولة خشب
شعور 100 – 300 طاولة خشب
وقار 150 – 350 طاولة خشب
قاروص – لوط 150 – 350 طاولة خشب
سردين مجمد 50 – 80 كرتونة
ماكريل مجمد 100 – 160 طاولة خشب

أسعار الجمبري اليوم وسوق العبور كمصدر رئيسي

تتفاوت أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور حسب النوع وحالة المنتج؛ حيث يبدأ سعر الجمبري الجامبو من 800 ويصل إلى 900 جنيه للكيلوجرام على طاولة خشب، ويتراوح سعر جمبري “1” بين 650 و 750 جنيهًا، بينما يتراوح سعر جمبري “2” من 500 إلى 600 جنيهًا، ويُسجل الجمبري “2” المجمد ما بين 175 و 475 جنيهًا، أما جمبري “3” فيتراوح سعره بين 180 و 400 جنيهًا. ويُشكل سوق العبور مركزًا أساسيًا لتوزيع الجمبري، المساهم الأكبر في إنتاج الأسماك بمصر ينحو نحو المزارع السمكية التي تستحوذ على 79.7% من الإنتاج ككل، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، كما تنتج مزرعة الديبة وحدها حوالي 102 طن من الجمبري سنويًا.

  • مصادر الإنتاج الرئيسية للأسماك في مصر: المزارع السمكية، البحيرات الطبيعية، المصايد البحرية.
  • إنتاج مصر السنوي من الأسماك الطبيعية يبلغ حوالي 400 ألف طن.
  • صادرات الأسماك عام 2019 وصلت إلى نحو 35 ألف طن.
  • متوسط نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي يصل إلى 18 كيلو جرام سنويًا.
  • إنتاج البحيرات من الأسماك يبلغ حوالي 183 ألف طن سنويًا.

يُبرز هذا المتابعة الدقيقة لأسعار السمك اليوم بسوق العبور الأهمية الكبيرة لهذا السوق كمحرك رئيسي لسلسلة الإمداد الغذائي والأسماك، ويجسد الدور المحوري الذي تلعبه المزارع السمكية والمصايد الطبيعية في تغذية السوق المحلي وتوفير مختلف أنواع الأسماك الطازجة والمجمدة بأسعار تنافسية تلبي احتياجات شرائح واسعة من المستهلكين.