تذبذب أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري يظل قضية هامة للمستهلكين والموردين على حد سواء، حيث يشهد السوق حالة من عدم الاستقرار في أسعار اللحوم البلدي والمستوردة، خاصة اللحوم الكندوز التي سجل سعر الكيلو فيها حوالي 350 جنيهًا، في ظل تفاوت ملحوظ في الأسعار بحسب الأصناف والمنافذ المختلفة.
تطورات أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري خلال أغسطس 2025
شهدت أسعار اللحوم الحمراء بالسوق المصري تقلبات ملحوظة مع بداية تعاملات يوم الإثنين 18 أغسطس 2025، إذ تراوح سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير بين 350 و400 جنيه، مما يعكس تذبذبًا واضحًا في السعر؛ بينما سجل سعر كيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا، كما تفاوتت أسعار الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. من ناحية أخرى، بلغ سعر كيلو عرق الفلتو حوالي 420 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 430 جنيهًا، واللحوم البتلو سجلت 420 جنيهًا أيضًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه. تُظهر هذه الأرقام تنوعًا واسعًا في أسعار اللحوم الحمراء، مما يؤثر على توجهات المستهلكين في السوق.
تحديث شامل على أسعار اللحوم المفرومة وعروض اللحوم الحمراء في منافذ مختلفة
أسعار اللحوم المفرومة تحظى باهتمام كبير من المستهلكين، حيث سجل سعر المفروم الدسم حوالي 330 جنيهًا، بينما وصل المفروم الأحمر إلى 355 جنيهًا، وبلغ سعر الحواوشي الجاهز نحو 300 جنيه، كما حقق الطرب المحشي 390 جنيهًا، بينما استقر سعر البرجر عند 300 جنيه. أما الكفتة الحاتي فسجلت 320 جنيهًا، في حين وصل سعر كفتة الأرز إلى 280 جنيهًا؛ أما السجق البلدي فوصل إلى 320 جنيهًا. على صعيد منافذ اللحوم الوطنية، فقد وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيهًا، بينما سجلت الموزة 295 جنيهًا، وعِرق الفلتو 350 جنيهًا. جدير بالذكر أن سعر البفتيك والاستيك بلغ 325 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، ما يُبرز اختلاف الأسعار في منافذ البيع المتنوعة.
| نوع اللحوم | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| كندوز كبير | 350 – 400 |
| مفروم بلدي | 330 – 460 |
| كبدة بلدي | 300 – 350 |
| عرق فلتو | 350 – 420 |
| لحوم ضأن | 350 – 430 |
| بتلو | 420 |
| لحم جملي | 270 – 300 |
| سجق بلدي (منافذ وزارة الزراعة) | 225 – 320 |
أسعار اللحوم الحمراء في منافذ وزارة الزراعة وتأثيرها على السوق
في منافذ وزارة الزراعة، سجلت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا خاصًا يختلف عن السوق العامة؛ حيث وصل سعر اللحوم الكندوز إلى 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، ما يعكس سعرًا أقل مقارنةً بالسوق الحرة. بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر اللحم المفروم عند 230 جنيهًا، وسجلت الكبدة حوالي 250 جنيهًا للكيلو، وسجلت اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا، مما يوفر خيارات معقولة السعر للسوق المستهدف. هذا التفاوت في الأسعار بالمنافذ الرسمية يساهم في تخفيف العبء عن المستهلكين ويؤثر على حركة العرض والطلب.
- تذبذب الأسعار يعكس عوامل العرض والطلب الموسمية
- اختلاف الأسعار بين المنافذ الرسمية والسوق الحرة
- تنوع أصناف اللحوم الحمراء بأسعار متفاوتة
- تكلفة اللحوم المفرومة والعروض الخاصة بالمستهلك
تبقى أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري مترابطة بعدة عوامل، منها نوع اللحوم والمصدر والمنافسة بين المنافذ المختلفة، حيث يراقب المستهلكون حركة الأسعار عن كثب، خاصةً مع تفاوت أسعار اللحوم الكندوز والضأن والبتلو، إلى جانب اختلافات الأسعار في المفروم والكبدة والسجق، مما يجعل متابعة السوق ضرورة مهمة لفهم اتجاهات الأسعار والتخطيط للتسوق وفقًا لذلك.
لا تفوتك التفاصيل: استطلاع هلال ذو الحجة 2025 وأول أيام عيد الأضحى
«فرص مميزة» نقل المعلمين لأسباب خاصة وزارة التعليم السعودية تعلن الحالات الاستثنائية للنقل
«تحديث مهم» قانون الإيجار القديم كيف يؤثر مشروع القانون الجديد على عقود الـ59 سنة
«فرصة ذهبية» الثانوية الجوية العسكرية 2025 شروط القبول وخطوات التقديم بالتفصيل
التشكيل الرسمي لبيراميدز لمواجهة وادي دجلة: من سيكون أساسيًا اليوم؟
موعد إعلان نتائج السادس الابتدائي 2025 في العراق.. وطريقة الاستعلام خطوة بخطوة
«سماء مشمسة» أجواء حارة نسبياً تهيمن على معظم مناطق المملكة اليوم
«تشكيل ناري».. علي ماهر يُعلن قائمة سيراميكا كليوباترا لمواجهة بتروجت بالدوري
