تقلبات حادة في أسعار اللحوم المحلية تضرب السوق بتاريخ 23-8-2025.. ما الجديد؟

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر أغسطس 2025 تتسم بثبات ملحوظ يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية، حيث تتراوح بين 280 و435 جنيهًا للكيلو. السعر ثابت لريش الضاني عند 425 جنيهًا، ولحم الجديان الأعلى بقيمة 435 جنيهًا، بينما استقر سعر لحم الكندوز عند 360 جنيهًا، والجملي عند 280 جنيهًا، مما يبرهن على استقرار واضح في سوق اللحوم البلدي.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر وتنوع الأسعار لأبرز الأنواع المتوفرة في الأسواق المحلية

خلال شهر أغسطس 2025، شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر حالة استقرار واضحة مع ثبات أسعار الأصناف التي تتمتع بطلب مرتفع؛ وعلى رأسها ريش الضاني التي حافظت على سعر 425 جنيهًا للكيلو، ولحم الجديان الذي وصل إلى 435 جنيهًا، مما يعكس تفضيلات المستهلكين للحوم الفاخرة. في الوقت ذاته، استمر ثبات سعر لحم الكندوز عند 360 جنيهًا، وبلغ سعر ليّة الضاني 370 جنيهًا، بينما سجّل الجملي 280 جنيهًا. وبالرغم من التقلبات الاقتصادية العالمية، حافظت أسعار كبدة الصافي على 350 جنيهًا، مما يدل على انتظام السوق المحلي وتوازن العرض مع الطلب، في ظل حركة سعرية طبيعية تعكس استقرارًا في الأسواق.

تغيرات أسعار اللحوم المفرومة اليوم في السوق البلدي وأبرز مؤشرات السوق الحالية

شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم في السوق تغيرات طفيفة ضمن فئة اللحوم المفرومة، نتيجة تنوع الجودة وتعدد الأشكال لتلبية متطلبات مختلف الشرائح الغذائية. سجل اللحم المفروم العادي 330 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع سعر المفروم الأحمر ليصل إلى 355 جنيهًا، مما يدلّ على تزايد الطلب على اللحوم ذات الجودة الأعلى. أما الحواوشي الجاهز فقد استقر عند 300 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، فيما استقر سعر البرجر عند 300 جنيه. تنوعت أسعار الكفتة بين 320 جنيهًا للكفتة الحاتي، و280 جنيهًا لكفتة الأرز الأقل تكلفة، كما بقي سجق البلدي على سعر 320 جنيهًا.

  • اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
  • المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
  • الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
  • الطرب المحشي: 390 جنيهًا
  • البرجر: 300 جنيه
  • الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
  • كفتة الأرز: 280 جنيهًا
  • سجق البلدي: 320 جنيهًا

يعكس هذا التفاوت في أسعار اللحوم البلدي اليوم تعددية الخيارات المتاحة أمام المستهلكين، بما يتناسب مع احتياجاتهم وخياراتهم المادية، ويتيح فرصًا مناسبة لجميع الفئات الشرائية.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025

في إطار جهود وزارة التموين لدعم الاستقرار الاقتصادي وتخفيف الأعباء على المواطنين، طرحت المجمعات الاستهلاكية خلال أغسطس 2025 عروضًا خاصة على اللحوم البلدي بأسعار تنافسية مقارنة بالسوق الحر. فقد بلغ سعر لحم الكندوز الطازج (صغير السن) 310 جنيهات للكيلو، ما يوفر خيارًا اقتصاديًا بأعلى جودة، كما تم توفير اللحوم الهندي المجمدة بسعر 190 جنيهًا، مما يمثل بديلًا متاحًا للمستهلكين بأثمان في متناول اليد.

نوع اللحم السعر (جنيه/كيلو)
ريش ضاني 425
لحم الجديان 435
لحم الكندوز 360
لحم الجملي 280
ليه ضاني 370
كبدة صافي 350
لحم مفروم 330
مفروم أحمر 355
حواوشي جاهز 300
طرب محشي 390
برجر 300
كفتة حاتي 320
كفتة أرز 280
سجق بلدي 320
لحم الكندوز الطازج (صغير السن) 310
لحم هندي مجمد 190

توصف هذه الأسعار بأهميتها البالغة ضمن مبادرات وزارة التموين، التي تسعى لتوفير اللحوم البلدي بأسعار مناسبة وجودة عالية، تلبي احتياجات الأسر المصرية المختلفة، وتساهم في تثبيت الأسعار داخل السوق المحلي رغم الظروف الاقتصادية المعقدة، مع ضمان توفير منتجات متنوعة تلائم كل الأذواق والقدرات الشرائية.