أسعار الدواجن والبيض في مصر 2025 توقعات شعبة الدواجن قبل الموسم الدراسي الجديد

قبل بداية موسم المدارس، تشهد توقعات أسعار الدواجن والبيض في مصر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، مع ثبات أسعار الفراخ البيضاء عند آخر زيادة سجلتها البورصة بقيمة 3 جنيهات، ما يعكس اتزان العرض والطلب في السوق، مما يجعل التوقعات إيجابية لموسم المدارس واحتياجات الأسر الغذائية من البروتين الحيواني.

توقعات أسعار الدواجن والبيض في مصر 2025 قبيل موسم المدارس

أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن والبيض تمر بفترة استقرار خلال هذه المرحلة، مع وضوح آليات العرض والطلب داخل السوق، ما يرفع من التفاؤل تجاه موسم المدارس الحالي. وذكر السيد، في تصريحات خاصة لـ«المصري اليوم»، أن دخول العام الدراسي الجديد ينعكس بارتفاع الطلب على البيض بنسبة تقارب 25%، باعتباره مصدرًا غذائيًا هامًا وأساسيًا للأسر، دون أن يتسبب ذلك في زيادة كبيرة بأسعار البيض نظرًا لتوفر الإنتاج بكميات كافية.

وأشار إلى أن أسعار الأعلاف مستقرة منذ فترة، مع تراجع واضح في أسعار الذرة الصفراء بنسبة تصل إلى 9%، بالإضافة إلى الدور الفعال الذي تلعبه المنافذ والجهات المعنية في توفير كميات مناسبة من الدواجن والبيض، مما يعزز من استقرار الأسعار منذ بداية الشهر الجاري. وأوضحت بيانات وزارة الزراعة أن إنتاج مصر السنوي من البيض قد ارتفع إلى 16 مليار بيضة، مقارنة بما يقرب من 14 مليار بيضة في السنوات السابقة، مما يؤكد قدرة السوق على تلبية الطلب المتزايد.

سعر الفراخ البيضاء وأسعار الدواجن الأخرى في السوق المصري 2025

شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا عند مستوى 62 جنيهًا في المزرعة يوم الأحد 24 أغسطس 2025، فيما يبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك 70 جنيهًا داخل الأسواق والمحلات التجارية. أما أسعار الفراخ الساسو، فقد سجلت في المزرعة وبورصة الدواجن نحو 88 جنيهًا، بينما يصل سعر كيلو الفراخ الساسو في المحال إلى 99 جنيهًا.

فيما يخص الفراخ البلدي، فقد استقر السعر عند 110 جنيهات في البورصة والمزرعة، بينما يبلغ سعر الكيلو في الأسواق 120 جنيهًا، وهو معدل يعكس استقرارًا هو الآخر في الأسعار قبيل الموسم.

تحديثات أسعار الكتاكيت والبيض مع اقتراب موسم المدارس 2025

تراوح سعر الكتكوت الأبيض في الشركات بين 49 و56.5 جنيهًا حسب آخر التقارير، وهو مؤشر مهم لمنتجي الدواجن يستعدون من خلاله للتحكم في معدلات الإنتاج حسب الطلب المتوقع خلال الموسم. أما أسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا اليوم الأحد 24 أغسطس 2025، في حين بلغ سعر البيض الأحمر 145 جنيهًا للكرتونة، وحققت البيض البلدي سعرًا أعلى عند 160 جنيهًا للكرتونة، ما يعكس الفوارق النوعية ومقابل الطلب بين أنواع البيض.

• سعر كيلو البانيه يتراوح بين 200 و210 جنيهات
• تراجع أسعار الذرة الصفراء بنسبة 9% يعزز استقرار أسعار الأعلاف
• زيادة الطلب على البيض 25% مع بداية العام الدراسي

استقرار أسعار الدواجن والبيض مع بداية موسم المدارس في مصر 2025 يعكس توازنًا صحيًا بين العرض والطلب، مدعومًا باستقرار أسعار الأعلاف ووفرة الإنتاج، ما يعزز قدرة السوق على توفير احتياجات المستهلكين دون تأثر ملحوظ في الأسعار خلال الفترة المقبلة