تغير جديد في أسعار الخضراوات والفاكهة السبت 23 أغسطس 2025.. تعرف على الأسعار الجديدة

أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم السبت 23 أغسطس 2025 شهدت استقرارًا نسبيًا مع تفاوت طفيف في الأسعار بين الأسواق المختلفة، حيث تميل أسعار البيع بالتجزئة للارتفاع بسبب تكاليف النقل وهامش ربح التجار، وهذا يؤكد أهمية متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة يوميًا لكل من المستهلكين وأصحاب المحلات التجارية لضمان أفضل قرار شرائي.

تحديثات أسعار الخضراوات في سوق العبور وأبرز الفروقات اليومية

بلغت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور بين 3 و6 جنيهات للكيلو، أما البطاطس فتراوحت بين 6 و9 جنيهات، وظل سعر البصل الأبيض مستقراً ما بين 8 و12.5 جنيهًا، في حين سجل البصل الأحمر سعرًا يتراوح بين 6 و9 جنيهات للكيلو، أما الكوسة فشهدت تفاوتًا كبيرًا بين 10 و24 جنيهًا. استقر الباذنجان الرومي عند أسعار تتراوح بين 3 و5 جنيهات، والفلفل الرومي تراوح بين 5 و8 جنيهات، فيما تفاوت سعر الفلفل الحامي بين 4 و9 جنيهات، والفلفل الألوان (أصفر ـ أحمر ـ برتقالي) سجل سعرًا ما بين 12 و22 جنيهًا. كما استقرت أسعار الملوخية في حدود 6 إلى 7 جنيهات للكيلو.

تراوح سعر الخيار البلدي اليوم بين 11 و15 جنيهًا، وارتفعت أسعار البامية لتتراوح بين 15 و40 جنيهًا، أما الثلوم فسجل سعرًا بين 30 و60 جنيهًا، ووصلت أسعار الفاصوليا إلى بين 50 و60 جنيهًا، بينما تراوح الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات. سجل البنجر أسعارًا بين 5 و8 جنيهات، والزيتون التفاحي بين 40 و55 جنيهًا، والبطاطا تراوحت بين 7 و10 جنيهات للكيلو.

أسعار الفاكهة في سوق العبور وتغييراتها اليومية المهمة

على صعيد الفاكهة، تراوح سعر الكانتلوب بين 5 و8 جنيهات، فيما بلغ البطيخ بين 8 و10 جنيهات للكيلو، وسجل البرقوق المستورد أسعارًا تتراوح بين 50 و80 جنيهًا للكغم الواحد، بينما تذبذب سعر الموز الصعيدي ما بين 17 و27 جنيهًا للكيلو. تراوح سعر المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، والجوافة بين 10 و20 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكمثرى الخشابي بين 20 و35 جنيهًا، والكريز من 70 إلى 110 جنيهات، وتفاوت سعر الكيوي بين 145 و255 جنيهًا للكيلو.

أما الأفوكادو فقد سجلت أسعارًا مرتفعة تجاوزت 200 جنيه ووصلت حتى 240 جنيهًا للكيلو، والبرتقال الصيفي تراوح بين 27 و37 جنيهًا، وسجل الليمون البلدي أسعارًا بين 7 و15 جنيهًا، بينما تراوح سعر العنب النباتي بين 19 و25 جنيهًا، والعنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا. كما كان التفاح المصري بين 20 و38 جنيهًا، مقابل أسعار متفاوتة للتفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه، بينما سجل الرمان تباينًا بين 14 و28 جنيهًا للكيلو.

كيفية متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة وأثرها في سوق العبور

تتأثر أسعار الخضراوات والفاكهة بعدة عوامل جوهرية تجعل من متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة بشكل يومي أمرًا بالغ الأهمية لكل من المستهلكين وأصحاب المحلات. من أبرز هذه العوامل: موسم الإنتاج الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تحديد وفرة المنتجات وبالتالي الأسعار، مواسم المزاد التي تختلف أسعارها حسب العرض والطلب، التكاليف اللوجستية التي تضيف تكاليف على السعر النهائي، وكذلك تأثير التغيرات المناخية على كمية وجودة الإنتاج، بالإضافة إلى اختلاف أسعار الفاكهة المستوردة نتيجة تقلبات العملة.

• موسم الإنتاج يؤثر بشكل مباشر على توافر الخضراوات والفاكهة وأسعارها
• تفاوت الأسعار بين سوق الجملة وسوق التجزئة ناتج عن تكاليف النقل والربحية
• التغيرات المناخية تؤثر على الإنتاجية وحجم المعروض في السوق
• تقلبات سعر العملة تؤدي إلى تغير أسعار المنتجات المستوردة المستخدمة في السوق المحلي

يُعتبر استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة عاملًا مهمًا يحظى بأهمية كبيرة لدى المستهلكين نظرًا لتأثيره المباشر على ميزانية الأسرة، ومع زيادة تكاليف المعيشة يُعطي الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا على توازن العرض والطلب. فهم ديناميكية الأسعار يساعد على توقع المراحل التي قد تشهد زيادة أو انخفاضًا في السوق، مما يتيح لأصحاب المحلات والمستهلكين تنظيم مشترياتهم بطريقة تحقق لهم أقصى استفادة وتلبي احتياجات السوق بشكل متوازن وعادل.