تحديث شامل بأسعار الخضروات والفاكهة ليوم الإثنين 25 أغسطس 2025.. تعرف على السعر الجديد الآن

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 25 – 8 – 2025 تشهد تفاوتًا ملحوظًا في سوق الجملة وسوق العبور، حيث تختلف الأسعار بين البائعين والمستهلكين بفارق يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة، ويعكس ذلك تأثير العرض والطلب إلى جانب حالة المنتجات وتغيراتها المستمرة

تحديث شامل لأسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات اليوم الإثنين في سوق العبور تقلبات واضحة حسب نوع المنتج وجودته؛ حيث تراوح سعر الطماطم بين 3 و6 جنيهات، فيما اقترب سعر البطاطس والبصل من 6 إلى 9 جنيهات متقاربين، وبقيت الكوسة الأعلى سعرًا بين 10 و24 جنيهًا نظرًا لاختلاف الجودة والحجم، في حين تجاوزت أسعار الفاصوليا 50 إلى 60 جنيهًا، مما يشير إلى ندرة هذا المنتج في السوق حالياً. كما شهد الباذنجان البلدي والأبيض تذبذبًا سعريًا بين 3.50 إلى 7 جنيهات، ووصل الفلفل الرومي والحامي إلى أسعار تتراوح بين 4 و9 جنيهات، وسط اهتمام متزايد بالملوخية التي تراوح سعرها بين 6 و7 جنيهات. أما الخيار البلدي فجاء سعره بين 11 و15 جنيهًا، والقلقاس بين 12 و15 جنيهًا، مع ارتفاع ملموس في سعر الثوم بين 30 و60 جنيهًا مقارنة ببقية الخضروات

الفرق في أسعار الفاكهة اليوم الإثنين 25 أغسطس 2025 بالموقع الرسمي لسوق العبور

في سوق الفاكهة اليوم، تراوحت أسعار الليمون البلدي بين 7 و15 جنيهًا، بينما بلغ سعر التفاح الأمريكي ما بين 50 و100 جنيه، وحقق البرتقال الصيفي أسعاراً بين 27 و37 جنيهًا، ويحتل الكيوي المركز الأعلى سعريًا حيث تراوحت أسعاره بين 145 و255 جنيهًا بسبب ندرة وكثافة الطلب. كما تنوعت أسعار بلح سيوى والمانجو البلدي بين 15 و70 جنيهًا طبقًا لنوعية وجودة المنتج، وجاء عنب البناتي بألوانه الأصفر والأحمر ضمن نطاق 19 إلى 25 جنيهًا. أما الخوخ المستورد فقد تراوح بين 30 و60 جنيهًا، والكانتلوب بين 5 و8 جنيهات، والجوافة بين 10 و20 جنيهًا. لوحظ اختلاف واضح في أسعار الموز حسب الأصناف، إذ سجل الموز الصعيدي بين 17 و27 جنيهًا، والمغربي بين 25 و31 جنيهًا، والبيكو بين 33 و37 جنيهًا، والموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا مما يعكس تعدد مصادر العرض واحتدام المنافسة في السوق

العوامل المؤثرة على تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية

تتعدد العوامل التي تؤثر في تقلب أسعار الخضروات والفاكهة، ويأتي الطقس في مقدمتها حيث يلعب دورًا حاسمًا في حجم وجودة المحاصيل، المحتمل تباينها من موسم لآخر، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتخزين التي تساهم في تضخيم الفجوة السعرية ما بين سوق الجملة والتجزئة. كما تلعب المناسبات الموسمية وموسم الجمع دوراً أساسياً في زيادة العرض أو نقصه مما ينتج عنه تحركات سعرية متسارعة في الأسواق. ولا تخلو السوق من تأثير الطلب المرتفع أو انخفاض الكميات المعروضة، حيث يؤدي ذلك حتمًا إلى رفع كلفة الشراء. من جهة أخرى، تمر الخضروات والفاكهة عبر عدة أطراف من المنتجين إلى التجار، مما يزيد من التكلفة النهائية وصولًا إلى المستهلك. ويلعب دور الوسطاء دورًا بارزًا في تضخيم الأسعار، حيث يقومون بزيادة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في أسعار التجزئة مقارنة بسوق الجملة

• الطقس وتأثيره على إنتاج وجودة المحاصيل الزراعية
• تكاليف النقل والتخزين وتأثيرها في تحديد السعر
• التغيرات الموسمية ودورها في زيادة أو نقص العرض
• دور الوسطاء في رفع أسعار البيع للمستهلك النهائي
• جودة المنتج وأثرها المباشر على سعر السوق