ثبات جديد في أسعار الأرز بمصر وسط زيادة إنتاج الأصناف الجديدة.. تعرف على التفاصيل

أسعار كيلو الأرز في مصر تحافظ على استقرارها بين 23 و34 جنيهًا خلال الفترة الأخيرة، حيث يشهد السوق توازنًا واضحًا بين العرض والطلب إلى جانب تحسن ملحوظ في الإنتاج الزراعي المحلي، مما يساهم في تأمين احتياجات المستهلكين دون أي ارتفاعات كبيرة في الأسعار.

مستجدات أسعار كيلو الأرز في مصر وأنواع الأرز المتوفرة في الأسواق

تشهد أسعار كيلو الأرز في مصر استقرارًا نسبيًا يعكس التوازن بين العرض والطلب، ويتراوح السعر بحسب النوع ومكان البيع بين 23 و34 جنيهًا، وهذا يعطي للمستهلك حرية اختيار الأنواع التي تناسب ميزانيته واحتياجاته الغذائية. وقد سجلت أسعار طن الأرز الشعير والأرز الأبيض وبعض الأنواع البلدي تغيرات طفيفة؛ حيث جاءت الأسعار الرسمية على النحو التالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة بسعر 18,100 جنيه
• طن الأرز الشعير رفيع الحبة بسعر 17,200 جنيه
• طن الأرز الأبيض عريض الحبة بـ24,200 جنيه
• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بـ23,200 جنيه
• طن الأرز البلدي عريض الحبة “كسر 5%” بسعر 14,400 جنيه
• طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” بسعر 14,100 جنيه

هذا التوازن في أسعار كيلو الأرز يعزز الخيارات أمام المستهلك ويوفر فرصًا متنوعة تناسب الاحتياجات والميزانيات المختلفة، وسط بيئة سوق مستقرة.

جهود مصر المستمرة لتوفير كيلو الأرز وزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد

في ظل الارتفاع المستمر في الطلب على كيلو الأرز في مصر، اتخذت الدولة إجراءات عملية لتعزيز الإنتاج الزراعي وهيمنة الإنتاج المحلي على السوق، عبر زراعة أكثر من مليون فدان من الأرز خلال الموسم الزراعي الحالي. وتأتي هذه الخطوة بتنسيق محكم بين وزارات الري والزراعة واستصلاح الأراضي، بهدف تقليل الاعتماد على الواردات وتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي. كما تحرص الاستراتيجية الحكومية على الاستخدام الأمثل للموارد المائية، ما يعكس التزام مصر بدعم استدامة القطاع الزراعي وتأمين استقرار أسواق كيلو الأرز للمواطنين على المدى الطويل.

أصناف أرز جديدة تعزز إنتاج كيلو الأرز وتوفر المياه الزراعية

أعلن مركز البحوث الزراعية عن إطلاق أصناف أرز متطورة تزيد من إنتاج كيلو الأرز بنحو 10% مقارنة بالأصناف التقليدية، وتتميز هذه الأصناف الجديدة أيضًا بتقليل استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 30%، وهو ما يمثل نقلة نوعية في تحسين كفاءة استخدام الموارد الزراعية. هذه الأصناف تنمو خلال فترة تتراوح بين 120 و130 يومًا، مع فترات ري ممتدة تصل إلى 8-10 أيام بدلاً من 3-4 فقط، ما يؤدي إلى توفير حوالي 2000 متر مكعب مياه لكل فدان. وأسهم هذا التطور في رفع متوسط إنتاج الفدان من 3.8 طن إلى ما يتراوح بين 4.2 و4.5 طن، مما يرفع الإنتاج الكلي لموسم 2024-2025 إلى 6.5 مليون طن، ويساهم بشكل فعال في تقليل الفجوة بين العرض والطلب في الأسواق.

دعم المزارعين وتأهيلهم لزيادة إنتاج كيلو الأرز وتطويره

تستمر وزارة الزراعة في دعم المزارعين بتوفير التقاوي المعتمدة من خلال الجمعيات الزراعية المنتشرة على مستوى الجمهورية، مع متابعة فنية دقيقة من معاهد الأبحاث لضمان استخدام تقنيات الزراعة الحديثة. يهدف هذا الدعم الفني والارشادي إلى استغلال الإمكانات الوراثية للأصناف الجديدة، ما يحسن جودة المحصول ويزيد من كميات الإنتاج. إلى جانب ذلك، يعزز التأهيل الزراعي المباشر ممارسات الزراعة السليمة ويرشد استخدام الموارد المائية بشكل أمثل، ما ينهي دورًا رئيسيًا في ضمان استدامة إنتاج كيلو الأرز وتحقيق الاستقرار في أسعاره.