أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الجملة وسوق العبور منذرة بتغيرات ملحوظة اليوم الأحد، حيث تراوحت الأسعار وفقًا لما أعلن عنه موقع «النبأ» الإخباري الرسمي، مع إضافة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في أسواق التجزئة، لتحديد توجهات المستهلكين للشراء في المرحلة الحالية.
تراجع وارتفاع أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تغيرات متفاوتة، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 3 و5 جنيهات، والبطاطس ما بين 6 و9 جنيهات، والبصل يتقلب في نفس النطاق السعري. بينما سجلت الكوسة ارتفاعًا ملحوظًا، إذ تتراوح بين 12 و18 جنيهًا، والفاصوليا تتخطى حاجز الخمسين جنيهاً لتتراوح بين 50 و60 جنيهًا. كما كان للباذنجان نصيب من الأسعار حيث بلغ البلدي بين 4 و6 جنيهات، والأبيض بين 3.50 و5.50 جنيهات. الفلفل الرومي البلدي يتداول بين 6 و10 جنيهات، والفلفل الحامي بين 4 و8 جنيهات، في حين استقرت أسعار الملوخية ما بين 6 و7 جنيهات.
كما تنوعت أسعار بعض الخضروات الأخرى:
- الخيار البلدي: 12 إلى 14 جنيهًا
- القلقاس: 12 إلى 15 جنيهًا
- الثوم: 30 إلى 60 جنيهًا
هذه الأسعار تعكس تقلبات السوق بشكل يومي، مما يؤثر على المستهلك بشكل مباشر في أسواق التجزئة.
أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور بين الثبات والارتفاع
أما بالنسبة للفاكهة، فقد أظهرت أسعار سوق العبور استقرارًا متفاوتًا مع فروقات كبيرة بين الأصناف، حيث سجل الليمون البلدي أسعارًا بين 8 و18 جنيهًا، بينما بلغ سعر التفاح الأمريكي ما بين 50 و100 جنيهًا، مما يوضح الفروقات النوعية وجودة المنتج في السوق. البرتقال الصيفي يتراوح بين 27 و37 جنيهًا، والكيوي يتصدر سجل الأسعار العالية حيث يتراوح بين 145 و255 جنيهًا، في حين بلغ بلح سيوى بين 40 و70 جنيهًا، ويأتي المانجو البلدي بأسعار متوسطة بين 15 و25 جنيهًا.
أسعار بعض أصناف الفاكهة الأخرى:
| الفاكهة | السعر بالجنيه |
|---|---|
| عنب بناتي أصفر | 22 – 28 |
| عنب بناتي أحمر | 22 – 28 |
| الجوافة | 10 – 20 |
| الكانتلوب | 5 – 7 |
كما تنقسم أسعار الموز حسب النوع، إذ سجل الموز الصعيدي ما بين 17 و27 جنيهًا، والموز المغربي بين 25 و31 جنيهًا، والموز البيكو يتراوح ما بين 33 و37 جنيهًا، فيما وصل الموز المستورد إلى 40 حتى 70 جنيهًا. هذه التباينات في الأسعار تظهر تأثير عدة عوامل كجودة المنتج، موسم الحصاد، والتصدير.
كيف تؤثر أسعار سوق العبور للخضروات والفاكهة على أسواق التجزئة؟
تُعد أسعار سوق العبور للخضروات والفاكهة مؤشراً رئيسيًا لتحديد الأسعار في أسواق التجزئة، حيث يضاف إلى السعر الرسمي في سوق الجملة زيادة تتراوح بين 3 و5 جنيهات، وهو ما يؤثر مباشرة على التكلفة النهائية أمام المستهلك، خاصة مع تفاوت العرض والطلب يوميًا.
وللتوضيح، الأسعار التي يتم الإعلان عنها في سوق العبور اليوم هي:
- تحديد سعر يبدأ من أقل قيمة للعصرة، ويصل إلى أعلى سعر جودة للمنتجات المختلفة
- تأثير أسعار الخضروات والفاكهة على الاستهلاك الشهري للأسر
- دور التغيرات الموسمية، الطقس، والظروف الاقتصادية في ارتفاع وانخفاض الأسعار
تظهر الأسعار كيف يتماشى السوق مع التغيرات الاقتصادية ومعدلات التصنيع والتوزيع، والعديد من العوامل التي تتعلق بالزراعة والإنتاج المحلي والمستورَد.
توضح هذه الحركية اليومية لأسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور حالة السوق الراهنة ومدى تغيرها، فمراقبة هذه الأسعار مهمة لتخطيط الشراء سواء للمستهلكين أو للباعة، مع ضرورة الأخذ في الاعتبار العمولات المضافة في أسواق التجزئة والتي تؤثر بشكل كبير على السوق النهائية.
