أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا على مستوى المزرعة مع اختلافات في أسعار التجزئة التي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، حيث يُعد متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 من أهم المؤشرات التي تهم المستهلكين والتجار على حد سواء مع تنوع الخيارات بين الدواجن البيضاء والبلدي والبط.
أحدث أسعار الدواجن اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 في بورصة المزرعة وأسواق التجزئة
مراجعة أسعار الدواجن اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 تُظهر أن سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية يتراوح حول 63 جنيهًا، بينما سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء سعرًا يبلغ 62 جنيهًا للكيلو الواحد، كما وصل سعر الدواجن البلدي إلى 120 جنيهًا، فيما بلغ سعر البط البلدي نحو 150 جنيهًا، ما يعكس فروقًا واضحة في أسعار الدواجن تبعًا لنوعها. أما عن أسعار الكتاكيت، فتتراوح أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و29 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الكتكوت «ساسو» بين 17 و18 جنيهًا، وفقًا لما تعلن عنه بورصة الدواجن يوميًا، ويوجد تفاوت ملحوظ في سعر البانية، الذي يتراوح بين 200 و240 جنيهًا، مما يعكس اختلاف طرق التربية وجودة المنتج.
متابعة أسعار البيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 وأنواع البيض المتاحة بالأسواق
فيما يخص أسعار البيض ضمن متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025، فقد سجل البيض الأبيض سعرًا يبدأ من 133 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بسعر 144 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 138 جنيهًا للكرتونة بسعر يصل للمستهلك إلى 150 جنيهًا، ومن ناحية أخرى، تلقى البيض البلدي اقبالًا بسعر يبدأ من 100 جنيه للكرتونة ويصل إلى 130 جنيهًا عند البيع في الأسواق، مما يدل على تفضيلات متفاوتة للمستهلك بين أنواع البيض المتنوعة.
حجم الإنتاج المحلي للدواجن والبيض وأثره على الأسعار اليوم الأحد 31 – 8 – 2025
تمتاز مصر بإنتاج قوي للدواجن، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن وفق ما يعلن في متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يضيف القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة إضافية، ما يخلق مصادر إمداد متنوعة للسوق المحلي، فضلًا عن إنتاج ضخم من بيض المائدة يقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وهذا الإنتاج الضخم يساهم في استقرار أسعار الدواجن والبيض ويساعد في تلبية احتياجات السوق المتغيرة.
| نوع المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 63 | 68–73 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 62 | 67–72 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125–130 |
| البط البلدي | 150 | 155–160 |
| الكتكوت الأبيض | 25–29 | – |
| الكتكوت «ساسو» | 17–18 | – |
| البانية | 200–240 | – |
| البيض الأبيض (كرتونة) | 133 | 144 |
| البيض الأحمر (كرتونة) | 138 | 150 |
| البيض البلدي (كرتونة) | 100 | 130 |
- سعر المزرعة يخضع لسوق بورصة الدواجن يومياً
- زيادة الأسعار بالمستهلك بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة
- تنوع في أسعار الكتاكيت والبانية وفق الجودة ونوع التربية
- أسعار البيض تختلف حسب اللون والنوعية والطلب السوقي
تأخذ متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 31 – 8 – 2025 اهتمامًا بالغًا من قبل متابعي السوق لما تمثله هذه المنتجات في مائدة الأسرة المصرية، حيث يظل التأثر بالعوامل الإنتاجية والطلب في السوق المحلية عاملًا رئيسيًا في تحديد الأسعار اليوم؛ كما يساهم الإمداد الواسع بالدواجن والبيض من قطاعات مختلفة في ضبط وتوازن الأسعار لصالح المستهلك.
