أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الاثنين 1-9-2025
ارتفعت أسعار الخضروات والفاكهة بشكل ملحوظ في سوق العبور، حيث شهدت أسعار البطاطس، والباذنجان، والفلفل بأنواعه، إضافة إلى الخيار الصوب زيادة مقارنة بالأمس، بينما تراجعت أسعار بعض الأصناف الأخرى مثل البصل الأبيض، والخيار البلدي، والليمون، والتفاح المصري. يعكس هذا التغير المستمر في أسعار المنتجات الزراعية حركة السوق وتأثير العوامل المختلفة على العرض والطلب.
تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور وتغيراتها اليوم
شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة تغيرات واضحة خلال تعاملات اليوم الاثنين 1 سبتمبر 2025، حيث ارتفعت أسعار العديد من الأصناف مقابل انخفاض بعض الأصناف الأخرى، وذلك كما جاءت الأسعار كالآتي:
| الصنف | السعر (جنيه/كجم) | التغير |
|---|---|---|
| الطماطم | 3 – 6 | زيادة جنيه |
| البطاطس | 6 – 9.5 | زيادة خمسين قرشًا |
| البصل الأحمر | 6 – 9 | ثابت |
| البصل الأبيض | 8 – 12 | تراجع جنيه |
| الكوسة | 15 – 21 | زيادة 3 جنيهات |
| الباذنجان البلدي | 4.5 – 7.5 | زيادة 1.5 جنيه |
| الفلفل الرومي البلدي | 6 – 11 | زيادة جنيه |
| الفلفل الحامي البلدي | 6 – 10 | زيادة جنيهين |
| الخيار الصوب | 15 – 19 | زيادة جنيهين |
| الخيار البلدي | 10 – 15 | تراجع جنيهين |
تُظهر هذه البيانات تغيرات متباينة تُبرز تأثر أسعار الخضروات حسب العرض والطلب والعوامل الموسمية، مع استمرار ارتفاع أسعار الأصناف التي يشهد الطلب عليها زيادة مع بداية فصل الخريف، مثل البطاطس والباذنجان والفلفل.
مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور وتذبذب الأسعار
شهدت أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بعض التذبذب، حيث انخفضت أسعار الليمون والتفاح المصري، بينما استقرت أسعار أنواع أخرى من الفاكهة، وبلغت التغيرات كالتالي:
- كانتلوب يتراوح سعره بين 5 و9 جنيهات للكيلو.
- البرتقال الصيفي يتراوح بين 20 و44 جنيهًا.
- الليمون البلدي سجل انخفاضًا بتراجع جنيهين، حيث بلغ سعره بين 6 و16 جنيهًا.
- التفاح المصري تراجع أيضًا جنيهين، وبلغ سعره بين 20 و38 جنيهًا للكيلو.
تدل هذه التغيرات على تقلبات في أسعار الفاكهة مرتبطة بعوامل مثل الإنتاج المحلي وتوافر الكميات في الأسواق، مما يؤثر مباشرة على سعر البيع في سوق العبور، الذي يعتبر من أكبر أسواق تجارة الجملة في مصر.
نظرة شاملة على تأثير تقلبات أسعار البطاطس والباذنجان والفلفل في سوق العبور
شهدت أسعار البطاطس في سوق العبور اليوم ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 6 و9.5 جنيهات، مقابل زيادة خمسين قرشًا للكيلو مقارنة بالأمس، بينما سجل الباذنجان البلدي ارتفاعًا أكبر نسبياً بإضافة 1.5 جنيه ليصل إلى نطاق 4.5 حتى 7.5 جنيهات، كما ارتفعت أسعار الفلفل بأنواعه، حيث زاد الفلفل الرومي جنيهًا ليصل بين 6 و11 جنيهًا، والفلفل الحامي زاد جنيهين ليصل إلى 6 حتى 10 جنيهات.
يُعد هذا الارتفاع نتاج عدة عوامل من بينها ارتفاع الطلب في الأسواق المحلية وتحول استهلاك المستهلكين إلى هذه الخضروات مع بداية خريف 2025، إضافة إلى عوامل الإنتاج والتحكم في النبات، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار اليومية.
توضيحُ أهم نقاط تغير الأسعار:
- ارتفاع أسعار البطاطس والباذنجان والفلفل يعكس طلبًا متزايدًا على هذه الأصناف.
- تراجع البصل الأبيض والخيار البلدي والليمون يشير إلى وفرة في التوريدات أو انخفاض في الطلب.
- يستمر سوق العبور في كونه مرجعًا رئيسيًا لتحديد الأسعار اليومية للخضروات والفاكهة في مصر.
تُعد هذه المتغيرات اليومية في أسعار المنتجات الزراعية مؤشرًا مهمًا للمزارعين والتجار، ويساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شرائية مستنيرة، مما يعكس ديناميكية السوق ومرونته مع تغير المواسم وحركة العرض والطلب.
