الحق نفسك دلوقتي.. أسعار الفسيخ والرنجة في شم النسيم بالمحلات والأسواق

تشهد الأسواق المحلية خلال موسم شم النسيم ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفسيخ والرنجة نتيجة زيادة الطلب على هذه المنتجات الشعبية في هذا التوقيت من كل عام، إذ أدى ارتفاع تكلفة الوقود والنقل، فضلًا عن أسعار الأعلاف، إلى زيادة الأسعار بمعدل 10% مقارنة بالعام الماضي، وبالرغم من ارتفاع الأسعار، تظل هذه الأطعمة الخيار الأول للمستهلكين الباحثين عن طقوس الاحتفالات بالمناسبات الموسمية التقليدية.

أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المحلية

تأتي أسعار الفسيخ والرنجة هذا العام مرتفعة، حيث تراوحت أسعار الفسيخ بين 220 جنيهًا و600 جنيه للكيلو، وتختلف الأسعار حسب نوع وجودة المنتج من البوري والسندس وحتى المرجان، في حين أن الرنجة تتراوح أسعارها بين 150 و200 جنيه للكيلو، أما الرنجة المخلية فتتراوح بين 190 و350 جنيهًا، وتصل أسعار الرنجة الهولندية المخلية إلى نحو 630 جنيه للكيلو، وهو ما يبرز الإقبال على المنتجات المستوردة خاصة في المدن الكبرى.

تفاصيل أسعار أنواع الرنجة المختلفة

بالنظر إلى اختلاف الأسعار، فإن الرنجة المدخنة سجلت أرقامًا عالية نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو منها حوالي 360 جنيهًا، بينما وصلت الرنجة المدخنة المخلية إلى سعر 803 جنيهًا، في حين أن بطارخ الرنجة المدخنة سجلت سعرًا قياسيًا بلغ 1339 جنيهًا للكيلو، من ناحية أخرى، توفر المنتجات المحلية بأسعار معتدلة مثل الرنجة الكاملة التي سجلت 250 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها خيارًا متاحًا للمستهلكين العاديين.

مقارنة أسعار المنتجات المخلية والمدخنة

بالنظر إلى الخيارات المتعددة المتاحة في الأسواق، فإن تسعير المنتجات المخلية والمدخنة يعكس اختلافًا في الجودة وطريقة التحضير، حيث أن الفسيخ المخلل بدرجاته المختلفة خاصة البوري يبدأ من 350 جنيهًا وحتى 480 جنيهًا، أما أسعار فيليه الرنجة المدخنة، فقد بلغ حوالي 115 جنيهًا، ما يجعل الخيارات متنوعة وتلبي احتياجات المستهلكين باختلاف ميزانياتهم، لكن تبقى الأسعار المرتفعة نسبيًا تحديًا أمام العائلات ذات الدخول المحدودة.

ختامًا، يظل موسم شم النسيم فرصة مميزة للاستمتاع بالأطعمة التقليدية مثل الفسيخ والرنجة على الرغم من التحديات الاقتصادية وارتفاع الأسعار، الحفاظ على تقاليد الاحتفال بهذا الموسم يشجع على استمرار الإقبال على هذه الأطعمة الشعبية بما تعكسه من أهمية اجتماعية وثقافية للمستهلك المصري.