أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق مع وجود فرق بسيط بين سعر المزرعة وأسعار التجزئة التي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، وهذا ما يهم المستهلك والمتعاملين في قطاع الدواجن والبيض على حد سواء.
تقرير أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 في المزرعة وأسواق التجزئة
تقدم أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 صورة واضحة عن سوق الدواجن في مصر؛ حيث سجَّل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 63 جنيهًا، في حين تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 62 جنيهًا للكيلو، ودواجن البلدي وصلت إلى 120 جنيهًا، كما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا. أما أسعار الكتاكيت، فقد تراوحت بين 25 و29 جنيهاً للكتكوت الأبيض، وبين 17 و18 جنيهاً للكتكوت «ساسو»، فيما وصل سعر البانية إلى ما بين 200 و240 جنيهًا، وهذه الأسعار وسيلة المزارعين للتوازن بين العرض والطلب في الأسواق.
مستجدات أسعار البيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 وأنواع البيض المتداولة بالسوق
فيما يخص أسعار البيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025، فقد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 133 جنيهًا في المزرعة، ويصل بسعر البيع للمستهلك إلى 144 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد سجل 138 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك بسعر 150 جنيهًا، والبيض البلدي تراوح سعره بين 100 جنيه للكرتونة في المزرعة، ويرتفع السعر إلى 130 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس الفروقات المعتادة بين سعر المزرعة وسوق التجزئة، فهذه الأسعار تشير إلى توجه المستهلك وتعكس عمليات الإنتاج في السوق.
الإنتاج المحلي وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025
يتراوح حجم إنتاج قطاع الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 في مصر بين القطاعين التجاري والريفي؛ حيث ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما قطاع الدواجن الريفي يقدر إنتاجه بحدود 320 مليون دجاجة، كما يبلغ حجم إنتاج مصر من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وهذا الحجم الكبير من الإنتاج يساهم في استقرار وتنوع أسعار الدواجن والبيض بشكل مستمر.
| نوع المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه) | سعر التجزئة للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (لكيلو) | 63 | 68-73 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء (لكيلو) | 62 | 67-72 |
| الدواجن البلدي (لكيلو) | 120 | 125-130 |
| البط البلدي (لكيلو) | 150 | 155-160 |
| الكتكوت الأبيض | 25-29 | غير متوفر |
| الكتكوت ساسو | 17-18 | غير متوفر |
| البانية (لكيلو) | 200-240 | غير متوفر |
| البيض الأبيض (لكرتونة) | 133 | 144 |
| البيض الأحمر (لكرتونة) | 138 | 150 |
| البيض البلدي (لكرتونة) | 100 | 130 |
- تتفاوت أسعار الدواجن والبيض بين المزرعة وأسواق التجزئة بفرق يتراوح بين 5 و10 جنيهات.
- الإنتاج التجاري والريفي يساهمان بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق الوطني.
- الاستمرار في متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 يتيح للمستهلكين والبائعين اتخاذ قرارات سليمة.
