أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور تشهد تقلبات واضحة بين الأنواع المختلفة، حيث ارتفعت أسعار بعض أنواع الأسماك بينما تراجعت أخرى، ما يعكس طبيعة التذبذب اليومية في أسواق الجملة للأسماك والجمبري في مصر
مراجعة أسعار السمك الطازج في سوق العبور وتغيراتها
شهد سوق العبور للجملة تغيرات مختلفة في أسعار السمك الطازج اليوم، حيث تراوح سعر كيلو السمك البلطي الممتاز بين 77 و83 جنيهًا، مسجلًا ارتفاعًا جنيهًا واحدًا مقارنةً بالسعر السابق، في حين جاءت أسعار البلطي متوسط الحجم بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر بلطي أسواني ما بين 30 و80 جنيهًا. وانخفضت أسعار فئة القشر البياض قليلًا لتتراوح بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، كما تراوحت أسعار بياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو. أما أسماك الثعابين، فقد سجلت أسعارًا متفاوتة تتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو، وذلك تبعًا لحجم وجودة السمك.
أسعار المكرونة السمكية والسبيط وتطورها في السوق
فيما يخص أسعار المكرونة السمكية، شهدت المكرونة السويسي انخفاضًا بمقدار 5 جنيهات، لتتراوح الأسعار بين 80 و140 جنيهًا للكيلو، في حين جاءت أسعار المكرونة المجمدة أقل مستمرةً بين 30 و60 جنيهًا فقط. أما السبيط، فاستقر سعره نسبيًا مسجلاً بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، ما يعكس ثباتًا نسبيًا مقارنةً بفترات سابقة كانت تشهد تقلبات ملحوظة، وهذا يدل على استقرار الطلب والعرض في هذه الفئة من الأسماك البحرية.
تحديث أسعار الأسماك الخاصة والكابوريا والجمبري في سوق العبور
أسعار الأسماك الخاصة شهدت تحركات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا للكيلو. أما المرجان المجمد، فحافظ على نطاق سعري بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح المرجان متوسط الحجم بين 100 و170 جنيهًا. وخلال هذا اليوم، شهدت الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 10 جنيهات، لتتراوح أسعارها من 100 إلى 220 جنيهًا للكيلو، كما ارتفعت أسعار البربون متوسط الحجم بنفس الزيادة ليصل سعره بين 160 و220 جنيهًا، بينما بقي البربون المجمد في نطاق 30 إلى 60 جنيهًا. وعلى صعيد الجمبري، سجل الجمبري حجم وسط أسعارًا تتراوح بين 550 و650 جنيهًا للكيلو، في حين ظل الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا، لكن الجمبري الطازج حجم صغير تراجع سعره بمقدار 20 جنيهًا ليصل إلى ما بين 200 و400 جنيهًا للكيلو.
| نوع السمك أو الجمبري | نطاق السعر (جنيه للكيلو) | التغير السعري |
|---|---|---|
| البلطي الممتاز | 77 – 83 | ارتفاع 1 جنيه |
| المكرونة السويسي | 80 – 140 | انخفاض 5 جنيهات |
| الكابوريا | 100 – 220 | ارتفاع 10 جنيهات |
| جمبري وسط (طازج) | 550 – 650 | ثبات نسبي |
| جمبري صغير (طازج) | 200 – 400 | انخفاض 20 جنيهًا |
- تغيرات الأسعار تعكس تذبذب العرض والطلب في سوق العبور يوميًا
- ارتفاع الأسعار لبعض الأنواع مرتبط بجودة وحجم السمك أو الجمبري
- الاستقرار في بعض الفئات يعكس ثبات عوامل الإنتاج والتوريد
تشكّل الأسعار الجديدة للسمك والجمبري اليوم في سوق العبور مؤشرًا واضحًا على تقلبات السوق التي تعتمد بشكل رئيسي على توافر المنتج وجودته، إضافةً إلى عوامل موسمية ومستهلكية تؤثر على حركة التجارة، ويبقى المستهلك والمشتري على اطلاع دائم بهذه التغيرات لضمان أفضل اختيار ضمن نطاقات الأسعار المتاحة.
