تحسن ملحوظ.. جودة الأرز اللزج تشهد طفرة تثير إعجاب المستهلكين

أرز IR4625 اللزج يعد من أبرز أنواع الأرز الدبق ذو الحبة الدائرية، والمعروف أيضًا بأرز 97 اللزج، ويشتهر موسم حصاده في حقول دوك لينه. يحظى هذا النوع بقبول واسع بين المزارعين، ويحرص التجار على شرائه فور انتهاء الحصاد. يتميز أرز IR4625 اللزج بفارق سعري كبير عن الأرز العادي، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 5600 و7000 دونج، بفارق 1000 إلى 1500 دونج، مما يجعل الأسر التي تعتمد على زراعته متحمسة لدخول موسم الإنتاج والعوائد المرتفعة.

أسعار أرز IR4625 اللزج خلال المواسم الزراعية وتأثيرها على الأرباح

تتباين أسعار أرز IR4625 اللزج بشكل ملحوظ مع اختلاف المواسم الزراعية؛ ففي موسمي الحصاد الصيفي والخريفي، انخفض سعر الأرز العادي إلى 4800 دونج للكيلوغرام، وهو نصف السعر في مواسم الشتاء والربيع، ما جعل المزارعين يفضلون العمل اليدوي عوضًا عن استخدام الماكينات لتقليل التكاليف. يشرح المزارع دانج نغو من بلدية نغي دوك أن تراجع الأسعار يشكل تحديًا كبيرًا لتحقيق أرباح مرضية، فالكثيرون لا يجنون سوى تعادل التكلفة. في المقابل، تقدم الأسر التي تزرع أرز IR4625 اللزج أرباحًا أفضل، بفضل ثبات سعره مقارنة بالأرز العادي، مما يحد من المخاطر المالية ويزيد من ثقة المزارعين بهذا المحصول.

دور التعاونية الزراعية في زيادة ربحية وإنتاج أرز IR4625 اللزج

يبرز أرز IR4625 اللزج كخيار اقتصادي مربح لدى مزارعي هواي دوك ودوك لينه، حيث يعتمد السيد دانغ فان بينه على زراعة 15 هكتارًا من هذا النوع إلى جانب الأرز اللزج ذي الحبة المستديرة. ويؤكد على ضرورة الاعتماد على التعاونية الزراعية كونغ ثانه، التي تسهل على المزارعين بدءًا من اختيار بذور أرز IR4625 اللزج وحتى تسويق المنتج في الأسواق المحلية، مما يوفر لهم طمأنينة ويعزز استقرار الدخل. تتراوح سعر الكيلو لأرز IR4625 اليوم بين 5600 و5800 دونج، فيما يصل سعر أرز 97 اللزج ذي الحبة الدائرية إلى 7000 دونج، ورغم تراجع الأسعار مقارنة بالمواسم السابقة، يبقى هامش الربح واضحًا بالمقارنة مع الأرز العادي. ويؤكد السيد بينه على أهمية الالتزام بخطوات الإنتاج الصحيحة لضمان جودة المنتج وتسويقه بنجاح. يعتمد تحديد أسعار الحصاد في التعاونية على جودة الأرز، حيث يُعتبر الأرز اللزج الناضج بنسبة 90% أقل جودة ولا يصلح للتصدير، مما يقلل من سعره، بينما يحظى الأرز الناضج بنسبة 97% فأكثر بدعم وحوافز خاصة من التعاونية.

نوع الأرز اللزج سعر الكيلو بالدونج
أرز IR4625 اللزج 5600-5800 دونج
أرز 97 اللزج ذو الحبة المستديرة 7000 دونج

مبادرات بلدية دوك لينه لتعزيز إنتاج أرز IR4625 اللزج وضمان استدامته

تمثل بلدية دوك لينه مركزًا هامًا في التعاون مع التعاونية الزراعية كونغ ثانه لتطبيق نموذج إنتاج أرز IR4625 اللزج عالي الجودة، إلى جانب أصناف أخرى مثل IR4626 والأرز ذو الحبة المستديرة، حيث تمتد المساحات المزروعة إلى مئات الهكتارات. يشترك في هذا المشروع البلديات المجاورة، ويرتكز الهدف على إعادة هيكلة القطاع الزراعي لتعزيز إنتاج الأرز عالي الجودة والأرز اللزج، مع استخدام تقنيات زراعية مكثفة تتكيف مع التغيرات المناخية. تحرص البلدية على دعوة وحدات إنتاج البذور، ومؤسسات شراء المنتجات الزراعية، والعلماء لتقديم عروض عملية تشجع المزارعين على تبني أصناف أرز IR4625 اللزج الجديدة.

  • تنظيم ورش عمل وعروض ميدانية للمزارعين
  • توفير بذور أرز IR4625 اللزج بجودة عالية ومتوافقة مع المناخ المحلي
  • مراقبة جودة الإنتاج لضمان المطابقة لمتطلبات السوق الداخلية والتصدير
  • تطوير تسويق المنتجات وتحسين الاستقرار الاقتصادي للمزارعين

تضم حقول أرز IR4625 الممتدة من تان لينه إلى هواي دوك نحو 300 أسرة تزرع مساحات تقدر بـ500 هكتار، وتحقق إنتاجية بين 6 و7 أطنان للهكتار، بينما يصل بعض المزارعين إلى 8 أو 9 أطنان، مما يعزز أرباحهم لتتراوح بين 15 و30 مليون دونج للهكتار الواحد حسب الموسم الزراعي. ويرى المزارعون أن تقنيات زراعة أرز IR4625 اللزج تشابه إلى حد كبير زراعة الأرز عالي الجودة، لكن ميزة هذا النوع تتمثل في ضمان شراء المنتج بأسعار أفضل، وتقليل ضغوط تخفيض الأسعار من قبل التجار، ما يزيد من جاذبية الاستثمار في زراعته. يعكس استقرار أسعار أرز IR4625 اللزج والتعاون المستمر بين المزارعين والتعاونية الزراعية كونغ ثانه والبلديات القادرة على تحقيق توازن اقتصادي محلي مستدام يلبي تطلعات الأسر المنتجة، مع توفير منتج يرتقي إلى معايير السوق المحلية والعالمية بشكل ثابت ومستمر.