قفزة غير مسبوقة.. أسعار البن العالمية تصل لأعلى مستوياتها منذ سنوات

فنجان القهوة المفضل في خطر مع ارتفاع أسعار البن في الأسواق العالمية بشكل لافت، إذ تشهد الأسواق ارتفاعًا حادًا في أسعار البن محليًا وعالميًا بسبب تأثيرات التغيرات المناخية التي أدت إلى تراجع إنتاج حبوب البن في أبرز دول الإنتاج مثل البرازيل وفيتنام، مما يضع أسعار البن واحتياجات المستهلكين في وضع غير مستقر.

أسعار البن اليوم وأرقام قياسية في الأسواق العالمية

أكدت بيانات «مكتب إحصاءات العمل الأمريكي» التي نقلتها وكالة بلومبيرج، أن أسعار البن المحمص المطحون في الولايات المتحدة سجلت ارتفاعًا غير مسبوق، حيث وصلت إلى 8.41 دولار للباوند (453.6 جرام تقريبًا)، وهو ما يشكل زيادة بنسبة 33% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، محطمًا بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في يوليو المنصرم؛ ولا يقتصر الأمر على الولايات المتحدة فقط، بل تقترب أسعار البن العالمية من أعلى مستوياتها منذ 50 عامًا، مسجلة ذروة قياسية في فبراير الماضي. وتشير التقديرات إلى زيادة سنوية بنسبة 14% في أسعار كافة أنواع البن، من البن المحمص المطحون إلى القهوة الفورية، مما يجعل البن واحدًا من أكثر السلع ارتفاعًا في مؤشر أسعار المستهلك بعد البيض.

عوامل ارتفاع أسعار البن وتأثير التغيرات المناخية

تتأثر أسعار البن بشكل مباشر ومتذبذب بسبب قوانين العرض والطلب، إلا أن أهم عامل مؤثر على المدى القصير يبقى تغيرات الطقس وتقلباته التي تؤثر بشدة على إنتاج البن، خاصة وأن البن نبات يتسم بحساسية عالية تجاه الظروف البيئية. خلال الصيف الماضي، عانت البرازيل -أكبر منتج للبن في العالم حيث توفر حوالي 40% من إمدادات السوق العالمية- من موجة جفاف حادة أثرت سلبًا على حجم المحصول، ما ساهم في تضييق العرض. وبالمقابل، تعتمد الولايات المتحدة، أكبر مستهلك للبن، على ما يقارب 32% من البن المستورد من البرازيل، مما يجعلها عرضة لتقلبات الأسعار. كما تواجه فيتنام، ثاني أكبر مصدر للبن على مستوى العالم، آثارًا مماثلة بسبب الجفاف الذي قلل من إنتاجها بنسبة 20% في عام 2024، مما دفع بأسعار البن نحو مزيد من الارتفاع.

• الجفاف وتأثيره على المحاصيل الكبرى للبن
• تحولات مناخية تتسبب في تقلبات كبيرة بأسعار البن
• زيادة الطلب العالمي المفاجئ على البن
• اعتماد الأسواق الكبرى على الإمدادات من مناطق متأثرة بشدة

توقعات أسعار البن في المستقبل وتأثير التغير المناخي المستمر

تشير البيانات والتقارير المستقاة من وكالة بلومبيرج إلى أن أسعار البن ستشهد ارتفاعًا متواصلًا خلال الفترات المقبلة، مدفوعة بظاهرة التغير المناخي التي لن تزول قريبًا، حيث من المتوقع أن تزداد حدة موجات الجفاف والفيضانات في معظم مناطق زراعة البن، مما يزيد من المخاطر التي تواجه الإنتاج. يؤكد الخبراء أن استمرار هذه الظواهر سيؤدي إلى ضغوط إضافية على الإمدادات، وبالتالي استمرار تحركات أسعار البن صعودًا، دون أن يكون هناك انفراج واضح في الأفق.

أمام هذه المعطيات، أصبح فنجان القهوة المفضل أمام تحدٍ حقيقي يتمثل في استمرارية ارتفاع أسعار البن العالمي التي تنذر بتغيرات في أسواق القهوة سواء على مستوى المستهلكين أو المنتجين، بينما تظل المتغيرات المناخية العامل الأبرز الذي يحكم مستقبل أسعار البن بشكل يومي.