أسعار اللحوم في الأسواق المحلية وتصريحات شعبة الجزارين ردًا على نقيب الفلاحين تشكل محور اهتمام كبير، خصوصًا بعد الجدل حول ارتفاع الأسعار المتصورة مقارنة بانخفاض أسعار اللحوم الحية. نائب رئيس شعبة الجزارين بالغرف التجارية، شلبي جابر، أكد في رد واضح أن سعر كيلو اللحوم يتراوح بين 380 و500 جنيه بالمناطق الراقية، مع رفضه لتصريحات نقيب الفلاحين حسين أبوصدام التي ذكرت أن السعر يصل إلى 800 جنيه.
تصريحات شعبة الجزارين وردها على نقيب الفلاحين حول أسعار اللحوم
في لقاء خاص مع “تليجراف مصر”، وجه نائب رئيس شعبة الجزارين رسالة حاسمة لنقيب الفلاحين قائلاً: “خليك في التوم والبصل”، في إشارة إلى تخصص نقيب الفلاحين ومجاله الحقيقي بعيدًا عن سوق اللحوم. وأوضح جابر أن السعر الحقيقي للكيلو يبلغ 380 جنيهًا، وقد يرتفع إلى 500 جنيه في المناطق الراقية، نافياً وصول أسعار اللحوم إلى 700 أو 800 جنيه كما ذكر أبوصدام. واعتبر أن هذه التصريحات تثير شكوكًا حول المنافذ الحكومية التي تقدم كيلو اللحوم بسعر 310 جنيهات، مؤكدًا أن هناك استغلالًا لحديث نقيب الفلاحين من قِبل جهات تهدف للتشكيك في الدولة واتهامها بالكسب على حساب المواطنين.
الأسباب الحقيقية لثبات أسعار اللحوم المحلية رغم انخفاض اللحوم الحية
تطرق نائب رئيس شعبة الجزارين إلى تفاصيل أسباب استقرار أسعار اللحوم البلدية، رغم انخفاض أسعار اللحوم الحية، وأوضح أن انخفاض أسعار اللحوم المستوردة مرتبط بتراجع قيمة الدولار، بينما أسعار اللحوم البلدي بقيت ثابتة بسبب عدم تأثر تكلفة الأعلاف التي تشكل عبئًا على الأسعار. كما طالب جابر الحكومة بالعمل على توفير مستلزمات علف الماشية محليًا لتقليل التكاليف وخفض أسعار اللحوم في المستقبل. هذه النقطة أثارت اهتمام كثير من المهتمين بسوق اللحوم، خاصة أن تحكم تكلفة الأعلاف هو مفتاح استقرار الأسعار.
تصريحات نقيب الفلاحين وإثارة الجدل حول عروض اللحوم غير الصالحة
أشار شلبي جابر إلى أن تصريحات حسين أبو صدام منذ خمس سنوات أظهرت قبولاً بأسعار اللحوم عند 370 جنيهًا، في حين أن السعر آنذاك كان لا يتجاوز 280 جنيهًا، مما يدفع لتساؤل عن تغيير موقفه الحالي باتهام الجزارين برفع الأسعار عمدًا. كما أضاف أن هذه التصريحات أثارت غضب شعبة الخضراوات، مشددًا على أن نقيب الفلاحين لا يمثل الفلاحين الحقيقيين. أما عن العروض المنخفضة التي يطلقها بعض التجار على اللحوم، فأكد جابر أنها لا تصلح حتى للاستخدام الحيواني حسب توصيات الأطباء البيطريين، مُطالبًا بإعدام هذه اللحوم حفاظًا على صحة المواطنين، ومؤكدًا أن شعبة الجزارين لا تطرح هذه العروض بأي شكل.
| نوع اللحوم | السعر التقريبي للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| اللحوم البلدية | 380 – 500 |
| المناطق الراقية | حتى 500 |
| المنافذ الحكومية | 310 |
- انخفاض أسعار اللحوم المستوردة مرتبط بانخفاض سعر الدولار
- ثبات أسعار اللحوم البلدية نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف
- مطالبة الدولة بتوفير مستلزمات العلف محليًا لتقليل الأسعار
- رفض العروض التي تحتوي على لحوم غير صالحة وصحية
- تصريحات نقيب الفلاحين أثارت جدلاً داخليًا بين القطاعات المختلفة
تتضح من خلال حديث نائب رئيس شعبة الجزارين أن هناك تفاوتًا كبيرًا في المعلومات المتداولة بين الفلاحين والجزارين، مما استدعى رد فعل حازم من القطاع اللحمي للحفاظ على سمعة السوق وضمان الشفافية أمام المواطنين، مؤكدين أن الأسعار الحالية تعكس السوق الحقيقي بعيدًا عن المبالغات التي لا تخدم سوى مصالح ضيقة. وفي ظل هذه المواقف، يبقى التركيز على تحسين منظومة الإنتاج والتوزيع هو الحل الأمثل للحفاظ على استقرار الأسعار وجودة اللحوم المقدمة للمستهلكين.
