أسعار غير مسبوقة.. تحديثات بورصة الدواجن اليوم تشمل الفراخ والبيض والبانيه الأحد 7-9-2025

بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ والبيض والبانيه الأحد 7-9-2025 تشهد متابعة واسعة من المستهلكين والمربين في مصر، نظرًا لتأثيرها المباشر في أسعار الغذاء المحلي وتكاليف الإنتاج. يتناول التقرير تحديثات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو والأمهات إلى جانب أسعار الكتاكيت والأعلاف والبيض والبانيه، مع مقارنة واضحة بين الأسعار في سوق الجملة والتجزئة.

تحديثات بورصة الدواجن اليوم على أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة

شهدت بورصة الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو في الجملة نحو 64 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 66 و73 جنيهًا حسب المحافظات المختلفة، ويُعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا بسبب الإقبال الكبير عليها كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني في الأسر المصرية، لاسيما مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. أما الفراخ البلدي فقد ارتفع سعر الكيلو في الجملة إلى 115 جنيهًا، ووصل سعره في التجزئة إلى نحو 125 جنيهًا، ويظل الطلب على هذا النوع متزايدًا نظرًا لجودته ومذاقه المميز. في حين سجّل سعر الفراخ الساسو حوالي 88 جنيهًا في الجملة، مع أسعار تتراوح بين 95 و98 جنيهًا في السوق، بينما كانت أسعار الفراخ الأمهات أقل نسبيًا، حيث سجل الكيلو 60 جنيهًا في الجملة و70 جنيهًا للمستهلك، ما يعطي خيارًا اقتصاديًا في ظل التغيرات السعرية الحالية.

بورصة الدواجن اليوم وأسعار الكتاكيت وأعلاف الدواجن وتأثيرها على السوق

استقرت أسعار الكتاكيت اليوم، حيث جاء الكتكوت الأبيض بعمر يوم الواحد بين 25 و25.5 جنيهًا، وبلغ كتكوت الساسو من 13 إلى 14 جنيهًا، بينما الكتكوت البلدي الحر من 7 إلى 7.5 جنيه ، والكتكوت المشعر يتراوح بين 7.5 و8 جنيهات. تعد أسعار الكتاكيت من المؤشرات الحيوية التي تساعد المربين على تقدير تكاليف الدورة الإنتاجية للدواجن بشكل دقيق. أما أعلاف الدواجن، فتُسجل اليوم زيادات ملحوظة نتيجة ارتفاع أسعار المواد الخام عالميًا، حيث وصل علف الباد إلى 22,000 جنيه للطن، وعلف النامي 21,800 جنيه، والعلف البادي نامي 21,000 جنيه، وعلف البياض 16 إلى 19,200 جنيه. ترتبط هذه الأسعار بشكل مباشر بأسعار الحبوب العالمية، وتكاليف النقل والطاقة، مما يؤثر على أسعار الدواجن بشكل عام.

بورصة الدواجن اليوم وأسعار البيض والبانيه والعوامل المؤثرة في الأسعار

شهدت بورصة الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار البيض، حيث تراوح سعر البيض البلدي بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة، بينما البيض الأبيض بين 135 و140 جنيهًا. يُعتبر البيض مصدرًا اقتصاديًا للبروتين في الكثير من الأسر المصرية. أما البانيه، فقد سجل سعر كيلوه بين 190 و220 جنيهًا، ويختلف السعر باتساع الاختلاف بين المناطق والمحلات، ويجذب البانيه الاهتمام نظرًا لسهولة تحضيره وسرعة طهيه. تتأثر أسعار الدواجن بشكل رئيسي بعدة عوامل من ضمنها:

• تذبذب العرض والطلب، وخاصة في المواسم والأعياد
• تكاليف الأعلاف التي تشكل حوالي 70% من تكلفة الإنتاج
• حالة الطقس وتأثيرها على إنتاجية المزارع ومعدلات النفوق
• حركة الواردات والصادرات وتأثيرها على السوق المحلي
• ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، خاصة أسعار الوقود

ويرى خبراء بورصة الدواجن اليوم أن أسعار الفراخ ستستمر في حالة استقرار نسبي خلال الأسبوع الجاري نتيجة ثبات أسعار الأعلاف على الصعيد العالمي، مع مراقبة دقيقة لأي تغيرات قد تطرأ في سوق الحبوب أو ارتفاع الطلب المحلي، مما قد ينعكس على الأسعار سريعًا. وبينما تظل حركة العرض والطلب هي العامل الأساسي في تحديد الأسعار، فإن المستهلكين مدعوون لمتابعة تحديثات الأسعار اليومية لاختيار الوقت الأنسب للشراء، في حين يتابع المربون بدقة أي تحركات في مدخلات الإنتاج التي تؤثر على دورة تربيتهم.