ارتفاع مفاجئ.. أسعار الأسماك اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 تشهد تغييرات ملحوظة في الأسواق

استقرار أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المحلية يعد مؤشرًا واضحًا على توازن العرض والطلب بين مختلف الأصناف، خاصة في ظل توافر كميات كبيرة من الأسماك الطازجة في محال التجزئة وسوق العبور لتجارة الجملة؛ حيث يشهد السوق تنوعًا ملحوظًا بين البلطي والبوري والجمبري والأسماك البحرية الفاخرة.

استقرار أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور: تفاصيل الأسعار وأبرز الأصناف

شهدت أسعار الأسماك اليوم استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور، إذ تراوحت أسعار البلطي الدرجة الأولى بين 76 و80 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البلطي الدرجة الثانية سعرًا يتراوح بين 71 و75 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 حتى 80 جنيهًا حسب الحجم والمنشأ. كما وصل سعر فيليه البلطي إلى نطاق يتراوح بين 75 و275 جنيهًا، أما قشر البياض فكان بين 190 و290 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي (درجة أولى) ما بين 140 و240 جنيهًا، بينما ثبت سعر البياض الأملس درجة ثانية بين 80 و120 جنيهًا.
وشهدت أيضًا أسعار القراميط والشيلان استقرارًا ضمن نطاق 30 إلى 70 جنيهًا، فيما بلغ سعر الثعابين ما بين 100 و600 جنيه للكيلو وفق الحجم، بينما تراوح سعر المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني بين 90 و190 جنيهًا، في حين بقي سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، مما يعكس استقرار أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وباقي الأسواق.

تباين أسعار الأسماك البحرية والمجمدة بين الاستقرار والارتفاع المعتدل

تباينت أسعار الأسماك البحرية والمجمدة مع استقرار نسبي في بعضها، حيث بلغ سعر سمك موسى بين 250 و350 جنيهًا، بينما سجل كل من السبيط والكاليماري والسابيا مستوى سعر مشابه يتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو. أما سمك القرش فقد حقق سعرًا مستقرًا ما بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و50 جنيهًا، فيما تحركت أسعار الكابوريا ضمن نطاق واسع بين 60 و240 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار المرجان بين الدرجة الأولى التي سجلت من 180 إلى 220 جنيهًا، والدرجة الثانية بين 100 و170 جنيهًا، مع استمرار وجود المرجان المجمد بأسعار منخفضة تراوح بين 30 و60 جنيهًا. أما البربون فاحتفظ بسعر يتراوح بين 250 و320 جنيهًا للدرجة الأولى، و170 إلى 230 جنيهًا بالدرجة الثانية، مع وجود النوع المجمد ضمن 30 و60 جنيهًا، مما يؤكد تميز استقرار أسعار الأسماك اليوم عبر مختلف الفئات البحرية.

الأسماك الفاخرة والجمبري: استقرار الأسعار وسط توقعات مستقبلية متوازنة

حافظت أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري على استقرارها النسبي في الفترة الحالية؛ إذ تراوح سعر السمك الدنيس ما بين 275 و375 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري الجامبو سعرًا يتراوح بين 890 و990 جنيهًا، والجمبري درجة أولى بين 760 و860 جنيهًا، أما الجمبري درجة ثانية فبلغ سعره من 120 إلى 160 جنيهًا. ويرى خبراء السوق أن أسعار الأسماك اليوم مرشحة للثبات خلال الأيام المقبلة، مدعومة باستمرار انتظام المعروض من مزارع الأسماك في المحافظات الساحلية، إلى جانب تراجع تكاليف النقل مقارنة بفصل الصيف.

• تنوع الأصناف بين البلطي، البوري، والجمبري يضمن خيارات متعددة للمستهلكين.
• وفرة الإنتاج المحلي تحافظ على استقرار أسعار الأسماك اليوم وتحد من ارتفاعاتها المفاجئة.
• استمرار تراجع تكاليف النقل يعزز من استقرار الأسعار المتوقعة للأسماك في الأسواق المحلية.