«تراجع جديد».. أسعار الأرز اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 الأبيض والشعير يتراجعان

شهدت أسعار الأرز الأبيض والشعير اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 تراجعًا ملحوظًا، مما أثر على انخفاض أسعار الكيلو في الأسواق، وهو ما يشير إلى استمرار توجه الأسعار نحو الانخفاض خلال الأيام المقبلة، مما يساهم في تحسين سوق الأرز وتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار تنافسية تتناسب مع مختلف شرائح المجتمع، وهذه المتغيرات لها تأثير مباشر على السوق المحلية وصناعة الأرز ككل.

أسعار الأرز الأبيض والشعير اليوم في الأسواق

تراجعت أسعار الأرز في السوق المصري مع تسجيل تفاوت وفقًا لنوع وحجم الحبة وحالة التصدير، حيث جاءت أسعار الطن اليوم على النحو التالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة: حوالي 18.3 ألف جنيه،
• طن الأرز الشعير رفيع الحبة: حوالي 17.8 ألف جنيه،
• طن الأرز الأبيض عريض الحبة: حوالي 27.5 ألف جنيه،
• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: حوالي 25.5 ألف جنيه،
• طن الأرز البلدي عريض الحبة بنسبة كسر 5%: يصل إلى 15.4 ألف جنيه،
• طن الأرز البلدي رفيع الحبة بنسبة كسر 5%: حوالي 15.3 ألف جنيه.

هذا التراجع يعكس حجم الإنتاج المحلي ومدى وفرة المحصول في الأسواق، مع مؤشرات إيجابية بشأن استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة استجابة لتحسن عمليات الزراعة وزيادة إنتاجية الفدان الواحد بهدف تلبية الطلب المحلي.

أسعار كيلو الأرز الأبيض والشعير اليوم

تتأثر أسعار كيلو الأرز بشكل مباشر بانخفاض سعر الطن، حيث سجلت أسعار الكيلو في الأسواق تفاوتًا بناءً على المكان وجودة الأرز المعروض. تراوحت الأسعار بين 25.5 جنيهًا للأرز الأقل تكاليفًا وحتى 36 جنيهًا للأنواع المتميزة وعالية الجودة. يعكس ذلك اهتمام السوق بتوفير أصناف متعددة تناسب احتياجات المستهلكين. كما يبرز هذا الانخفاض أهمية الأرز كسلعة أساسية في مصر، حيث يعتمد ملايين الأشخاص عليه بشكل كبير في نظامهم الغذائي اليومي.

دور الأرز كمحصول استراتيجي ودعم الأمن الغذائي

الأرز يُعد واحدًا من أهم المحاصيل الزراعية الاستراتيجية في مصر والعالم، إذ يأتي في المرتبة الثانية بعد القمح من حيث الأهمية. وفقًا للدكتور حمدي الموافي بمركز البحوث الزراعية، يوفر الأرز نسبة عالية تقارب 50% من السعرات الحرارية لأكثر من 3 مليارات شخص عالميًا. ويُنظر إلى الأرز على أنه دعامة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي العالمي، خاصة في ظل النمو السكاني وزيادة الطلب على الغذاء.
الأصناف الجديدة التي تم تطويرها في مصر، مثل الأرز السوبر والهجين، قادرة على تحقيق إنتاجية أكبر واستغلال أكثر كفاءة للمساحات المزروعة، حيث حددت استراتيجية الدولة لعام 2030 مساحة 1.4 مليون فدان للأرز لضمان تحقيق الاكتفاء الذاتي. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الأرز المصري بجودته العالية وتفوقه على الأنواع العالمية الأخرى.
يسعى المشروع القومي للتطوير إلى تحسين إنتاجية الفدان وتقديم أصناف متطورة يمكنها تحمل ملوحة التربة وندرة الموارد المائية، مع تحقيق زيادة تتراوح من 20% إلى 30% في المحصول، مما يعزز من مكانة الأرز المصري على الصعيد الإقليمي والدولي.