” أحلي من الجاهز ” طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة بمكونات إقتصادية وغير مكلفة والطعم روعة

يعد كب كيك الشيكولاتة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب ورائحتها الشهية، فتقوم ربات البيوت بتحضير كب كيك الشيكولاتة في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلواني وذلك لما يميزه من توافر مكوناته في كل مكان وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كب كيك الشيكولاتة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة

المكونات:

• كوب ونصف دقيق
• ¾ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
• ¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• كوب ونصف سكر
• 2 بيضة كبيرة
• ¾ كوب حليب
• ⅓ كوب زيت نباتي
• ملعقة ونصف صغيرة خلاصة فانيليا
• ¾ كوب ماء ساخن

خطوات تحضير كب كيك الشيكولاتة

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم جهزي صينية الكب كيك بوضع أوراق الكب كيك في القوالب.
• في طبق كبير اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا وفي طبق آخر اخفقي السكر والبيض معًا حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا ثم أضيفي الحليب والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة مع الخفق المستمر على سرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• أضيفي الماء الساخن تدريجيًا إلى الخليط مع الخفق برفق حتى يصبح الخليط سائلاً قليلاً.
• وزعي خليط الكب كيك بالتساوي في قوالب الكب كيك واملأ كل قالب حوالي ثلثي سعته.
• اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
• أخرجي صينية الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد في الصينية لبضع دقائق قبل نقل الكب كيك إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
• بعد أن يبرد الكب كيك تمامًا، يمكنك تزيينه بالكريمة المخفوقة، أو كريمة الزبدة بالشوكولاتة، أو أي نوع من التزيين المفضل لديك.