«انخفاض جنوني».. أسعار الليمون تقترب من 13 جنيهًا وشعبة الخضروات تؤكد التراجع

يُعتبر الليمون من أبرز المنتجات الزراعية التي تشهد تذبذبًا في أسعارها داخل الأسواق المحلية، وقد لفت مؤخرًا أنظار المواطنين بانخفاض أسعاره بشكل ملحوظ، حيث أكد نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية أن سعر الكيلو انخفض بنسبة 27% خلال الأسبوع الحالي ليصل إلى 80 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بـ110 جنيهات خلال الأسبوع الماضي، ما أثار تساؤلات حول أسباب هذا الانخفاض وما قد يحمله المستقبل من تقلبات بالأسعار.

أسباب تراجع أسعار الليمون

يرجع تراجع أسعار الليمون بشكل رئيسي إلى انخفاض الطلب النسبي على المنتج خلال هذه الفترة، حيث شهد الأسبوع الماضي ارتفاعًا كبيرًا في الطلب نتيجة تزامنه مع احتفالات شم النسيم وأعياد الأقباط، حيث يكثر استخدامه مع وجبات مثل الرنجة والسردين المحببة في هذه المناسبات، هذا الموسم عادة ما يؤدي إلى ارتفاع في الأسعار بسبب زيادة الاستهلاك بشكل مفرط، ولكن مع انقضاء هذه الاحتفالات عاد الطلب إلى مستوياته الطبيعية متيحًا فرصة لاستقرار الأسعار بالتزامن مع تحسن المعروض.

ويتوقع الخبراء أن تظل أسعار الليمون منخفضة خلال الفترات المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم حصاده في عدد من محافظات الوجه البحري مثل الشرقية والدقهلية، مما يعزز العرض بوتيرة أكبر خلال الأشهر المقبلة، متوقعين أن تعود الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية التي تتراوح بين 13 و16 جنيهًا للكيلو كما كان الحال قبل الزيادات الأخيرة الناتجة عن نقص المحصول.

تأثير المواسم الزراعية على أسعار الليمون

تنخفض عادة أسعار الليمون مع دخول موسم الحصاد، حيث تكون كميات الإنتاج في ذروتها مما يغطي الطلب المحلي ويحد من موجات الغلاء التي تتكرر كل عام، خلال الربع الأخير من العام الماضي كان الليمون متوافرًا بأسعار تترواح بين 13 و16 جنيهًا في الأسواق، ثم ارتفعت الأسعار تدريجيًا وصولًا إلى 120 جنيهًا في ذروة الغلاء نتيجة لنقص ملحوظ في المعروض.

يعزو المزارعون هذا الارتفاع الحاد إلى تأثير العوامل المناخية التي تؤثر على إنتاج محصول الليمون السنوي، مشيرين إلى أن الإنتاجية تتحسن بشكل ملحوظ خلال فصل الربيع بفضل الظروف الجوية المعتدلة، وتعزز الدعم الحكومي لجودة البذور والمبيدات الزراعية من وفرة الإنتاج.

طرق تثبيت أسعار الليمون في الأسواق

من أجل الحد من التقلبات الموسمية في أسعار الليمون، يوصي خبراء الاقتصاد الزراعي بعدة استراتيجيات تشمل:

• زيادة المساحات المزروعة بأشجار الليمون لتحسين حجم الإنتاج.
• توفير تقنيات حديثة للتحكم في المناخ الزراعي.
• تحسين أنظمة التخزين للحفاظ على كميات الليمون خارج موسم الإنتاج.

تلك الحلول يمكن أن تسهم في توفير كميات مستدامة من الليمون طوال العام بما يقلل من الضغوط السعرية الناتجة عن نقص العرض وسوء الاستغلال التجاري.