انتباه يا جماعة! أسعار الأسماك اليوم 12 مايو 2025.. البلطي بكام؟

تُعد أسعار الأسماك اليوم موضوعًا هامًا للمستهلكين الباحثين عن القيم الغذائية العالية بأسعار مناسبة، حيث شهدت أسواق الأسماك في مصر اليوم، الثلاثاء، حالة من الاستقرار النسبي، وذلك بفضل وفرة الإنتاج المحلي والمستورد، مما أدى إلى توازن ملحوظ بين العرض والطلب. وقد ظهرت الأسماك الشعبية مثل البلطي والفيليه البحري بأسعار تناسب مختلف الفئات، مع تفاوت قيمتها حسب الجودة والنوع.

أسعار سمك البلطي اليوم وتنوع الخيارات

يُعتبر سمك البلطي من أكثر الأنواع طلبًا في مصر، لما يتميز به من جودة وطعم لذيذ مع سعر مناسب. تراوح سعر البلطي من النوع الأول اليوم بين 90 و92 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض البلطي من النوع الثاني ليصل إلى 87-89 جنيهًا. أما البلطي الأسواني، فقد حقق انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعاره بين 30 و70 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة، وهو ما جعله خيارًا مثاليًا للمستهلكين الباحثين عن بدائل بأسعار اقتصادية. في الوقت ذاته، سجل سعر الفيلية البلطي تفاوتًا كبيرًا، حيث تراوح بين 50 و250 جنيهًا حسب تقطيعته ونوعية التحضير المطلوبة.

أسعار الأسماك البحرية والمجمدة اليوم

بالانتقال إلى الأسماك البحرية، يُلاحظ تباين كبير في الأسعار حسب النوع والحجم. بلغ سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه، بينما استقر البياض الأملس عند حدود تتراوح بين 120 و200 جنيه. النوع المستورد، كالبياض الخليجي أو القادم من بحيرة ناصر، وصل إلى أسعار تراوحت ما بين 50 و110 جنيهات للكيلو، مما وفّر خيارات متعددة للمستهلكين. وفيما يخص الثعابين، قفزت أسعارها بشكل كبير ووصلت إلى أرقام تراوحت بين 100 و550 جنيهًا حسب الحجم والجودة، مع استمرار الجمبري في تحقيق تفاوت كبير؛ حيث بلغ سعر المجمد منه 175-475 جنيهًا، والطازج من 380-680 جنيهًا.

كيف يؤثر وفرة المعروض ومتابعة السوق على الأسعار؟

يرجع استقرار الأسعار اليوم إلى أسباب رئيسية؛ منها وفرة المعروض من الأسماك في السوق المحلية، وهو ما ساهم في توازن الطلب مع العرض. تُشرف الأجهزة الرقابية بشكل مستمر على الأسواق لضمان جودة المنتجات ومنع التلاعب بالأسعار، مما يضفي شفافية كبيرة على حركة التسعير. ومع ذلك، تبقى الأسعار عُرضة للتغير بفعل العوامل الموسمية وتقلبات الطقس التي تؤثر على رحلات الصيد. يُذكر أيضًا دور التسهيلات اللوجستية في دعم حركة توريد الأسماك من المناطق المنتجة إلى الأسواق المحلية.

لتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة وجودة مُرضية، ينصح بمتابعة تقارير الأسعار اليومية التي تعكس حالة السوق واستغلال الفترات التي تسجل انخفاضًا ملحوظًا لمضاعفة الربحية الشرائية.