«عاجل الآن» أسعار الدواجن تنخفض خلال أيام تعرف على سعر الكيلو المتوقع

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 93 جنيهًا بعد أن كان 76 جنيهًا قبل أيام، لكن تشير التوقعات إلى انخفاض قريب في الأسعار نتيجة لزيادة الإنتاج بالتزامن مع قرب موسم عيد الأضحى الذي يفضل فيه المستهلكون اللحوم الحمراء عن البيضاء، بالإضافة إلى الجهود الحكومية المستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن.

أسعار الدواجن الحالية وتوقعات المستقبل

تتراوح أسعار الدواجن البيضاء في المزارع المصرية بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، بينما تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 110 و120 جنيهًا، وتشير الإحصائيات إلى أن استهلاك المصريين الشهري من الدواجن يصل إلى 150 ألف طن، مع تذبذب هذا الرقم حسب المواسم، حيث يقل في عيد الأضحى ويرتفع في رمضان، كما أشار نقيب الفلاحين إلى بلوغ مصر مراحل متقدمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تصل إلى 98٪ مع العمل بجدّية على تصدير الفائض في أقرب وقت.

قطاع الدواجن واستمرارية التطوير

بلغت أعداد المزارع العاملة في قطاع الدواجن في مصر نحو 27 ألف مزرعة، مع اتجاه واضح نحو زيادة الإنتاج، كما بلغ سعر الكتكوت الأبيض 28 جنيهًا والكتكوت الساسو بين 16 و17 جنيهًا، وتواصل الحكومة جهودها لدعم القطاع الداجني من خلال توفير التوعية الإرشادية، وتقديم القروض الميسّرة بأسعار فوائد مناسبة، بالإضافة إلى توفير التحصينات، الأدوية، والأعلاف بأسعار مقبولة، مما ساهم في تقليل نسب نفوق الدواجن إلى أقل من 3٪ في المزارع المفتوحة، وهذا انعكس بشكل مباشر على زيادة الإنتاجية.

خفض تكاليف الإنتاج وزيادة الاستقرار

تعمل الحكومة المصرية جاهدة على خلق بيئة مستقرة لقطاع الدواجن، حيث تم اعتماد مصر رسميًا كواحدة من الدول التي تطبق أنظمة المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية، وهو إنجاز يحفّز الإنتاج ويقلل التكاليف، إلى جانب حماية القطاع من الشائعات المتكررة التي تهدف إلى إثارة البلبلة حول جودة المنتجات المحلية أو نسب النفوق الكبيرة، فتلك الشائعات غالبًا ما تأتي من مغرضين يسعون إلى تقويض الجهود الوطنية.

زيادة الإنتاج والتصدير المستهدف

تسعى الحكومة إلى تصدير فائض إنتاج الدواجن خلال عام، وهو ما سينعكس إيجابيًا على الاقتصاد الوطني، ولتحقيق هذا الهدف تستمر الجهود للارتقاء بجودة الإنتاج المحلي ومواصلة دعم المزارع من خلال تخفيض التكاليف وزيادة الكفاءة، كما أُثيرت بعض الشائعات حول انتشار أوبئة تؤثر على الإنتاج، إلا أن نقيب الفلاحين أكد أن هذه المزاعم ليست صحيحة وأن نسب نفوق الدواجن طبيعية ومعروفة بين جميع المزارعين.

إحصائيات اقتصادية عن قطاع الدواجن