أسعار الدواجن اليوم الخميس 4 مارس 2025: تحديث جديد للأسواق

تعد أسعار الدواجن والبيض موضوعًا رئيسيًا يهم شريحة كبيرة من المواطنين في مصر، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية المستمرة. اليوم، الخميس 3 أبريل 2025، شهدت الأسواق تغيرات ملحوظة في الأسعار بأسواق التجزئة، حيث يضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات على الأسعار المعلنة بالمزرعة، للتعرف على التفاصيل بدقة تابع المقال أدناه.

أسعار الدواجن اليوم الخميس 3-4-2025

سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم أسعارًا متفاوتة داخل بورصة الدواجن الرئيسية، حيث بلغ سعر الكيلو 91 جنيهًا. أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فكان بين 70 جنيهًا للكيلو، بينما استمرت أسعار الدواجن البلدي عند 110 جنيهات للكيلو. وشهد البط البلدي ارتفاعًا ليصل إلى سعر 150 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة للكتاكيت، فتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 45 و54 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت “ساسو” ما بين 13 و14 جنيهًا. وبالنسبة للبانية، فقد كان الكيلو يتراوح بين 225 و250 جنيهًا.

تغيرات في أسعار البيض

شهدت الكرتونة البيضاء استقرارًا عند سعر 158 جنيهًا في السوق، لكنها تصل إلى المستهلك بقيمة 170 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 175 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 170 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 190 جنيهًا.
يوضح الجدول التالي بعض التفاصيل حول أسعار البيض:

إنتاج الدواجن في مصر

يُعتبر قطاع إنتاج الدواجن من القطاعات الحيوية في مصر، حيث ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يسهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة. وإلى جانب هذا، تعد مصر واحدة من الدول الرائدة في إنتاج بيض المائدة عالميًا، حيث يصل حجم إنتاجها السنوي حوالي 14 مليار بيضة.

• يدعم إنتاج الدواجن الاقتصاد المحلي بصورة قوية.
• تُعتبر الدواجن والبيض مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني.
• يُساهم توافر الإنتاج المحلي في استقرار أسعار الأسواق.

تعتبر مراقبة الأسعار بشكل يومي أمرًا هامًا للمستهلك، خاصة مع تغيرات السوق المستمرة.