تعرّف على أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد 1 يونيو 2025

شهدت أسعار اللحوم في السوق المصري اليوم تقلبات ملحوظة، حيث أفادت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار أن أسعار اللحوم المحلية تجاوزت 550 جنيهًا في بعض المناطق، مما جعل اللحوم المستوردة والمجمدة بديلاً مناسبًا بأسعار أقل، في إطار جهود تنظيم السوق، وجه وزير الزراعة بضرورة التفتيش المفاجئ على محلات الجزارة لتجنب المخالفات الصحية والقانونية، خاصة في قرية طنامل بمحافظة الدقهلية.

أسعار اللحوم اليوم في مصر

تتفاوت أسعار اللحوم في السوق المصري وفقًا للمنطقة والمصدر، حيث تختلف أسعار اللحوم البلدي الطازجة عن اللحوم المستوردة والمجمدة، مع وجود جنوح في الأسعار من منطقة إلى أخرى، مثال ذلك:

• تراوح سعر لحم الكندوز بين 350 و404.41 جنيهًا للكيلو.
• سجل سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
• بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 421.18 جنيهًا.
• وصل سعر اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا للكيلو.
• بلغ سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه.
• تراوح سعر اللحوم الضأن بين 350 و435.88 جنيهًا للكيلو.

أما اللحوم المستوردة فتأتي بأسعار مخفضة مقارنة بالمحلية، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للأسرة.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة

تعمل منافذ وزارة الزراعة على توفير اللحوم بأسعار تنافسية للحد من العبء المالي على المواطنين، وقد سجلت أسعار اللحوم في هذه المنافذ القيم التالية:

أسعار اللحوم في المحلات الوطنية

تعتبر المحلات الوطنية أيضًا من الوجهات المهمة لشراء اللحوم، حيث تقدم مجموعة متنوعة بأسعار متباينة تناسب الطبقات المتوسطة، ومن أبرز أسعار اللحوم فيها:

• سعر وش الفخذة: حوالي 300 جنيهًا للكيلو.
• عِرق الفلتو: يسجل حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
• سعر البفتيك والاستيك: يدور حول 325 جنيهًا.
• اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
• سعر الموزة: 295 جنيهًا.
• الكبدة الطازجة: تتراوح بين 300 و350 جنيهًا.

التفتيش والرقابة على أسواق اللحوم

شدّد وزير الزراعة على أهمية الرقابة الشديدة على محلات الجزارة لضمان الالتزام بالقوانين الصحية وسلامة الغذاء، وقد كلف مدير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتشكيل لجنة طوارئ متخصصة لتفتيش المنطقة المتضررة في محافظة الدقهلية بعد تلقي شكاوى مواطنين بشأن مخالفات صحية، وأصدر توجيهات بالتفاعل المستمر مع شكاوى المواطنين وسرعة الاستجابة لها، كما أكد ضرورة التعاون مع الجهات المختصة لضبط الأسواق ومنع حدوث مخالفات قانونية تؤثر على صحة المستهلك.