تعرّف على أسعار الدواجن اليوم الإثنين 2 يونيو 2025

تعتبر أسعار الدواجن اليوم من الموضوعات التي تهم المستهلكين والمزارعين على حد سواء، حيث يمثل سوق الدواجن ركيزة أساسية للأسر المصرية، وتحدث تغييرات يومية على الأسعار تبعًا لعدة عوامل مثل التكاليف ومدخول الإنتاج وكذلك العرض والطلب، نستعرض في هذا المقال تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 2-6-2025.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن الرئيسية، حيث بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء نحو 81 جنيهًا، في حين تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 62 جنيهًا، أما الدواجن البلدي فقد وصلت إلى 120 جنيهًا للكيلو، مما يعكس فروقات في الأسعار بناءً على النوع وطبيعة الإنتاج، كما شهدت أسعار البط البلدي ارتفاعًا نسبيًا ليصل سعر الكيلو إلى 150 جنيهًا، وهي أسعار تعكس جودتها ومواصفاتها الغذائية المميزة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى.

أسعار الكتاكيت والبانيه

تختلف أسعار الكتاكيت حسب النوع والوزن، حيث سجل الكتكوت الأبيض اليوم أسعارًا تتراوح بين 25 جنيهًا و32 جنيهًا، بينما جاءت أسعار الكتكوت “ساسو” بين 13 جنيهًا و14 جنيهًا، مما يوفر خيارات متعددة للأفراد والشركات الراغبة في الاستثمار في قطاع الدواجن، أما أسعار البانيه فتراوحت بين 200 جنيه و240 جنيهًا للكيلو، وتعكس هذه الأسعار القيمة الغذائية للبانيه، إضافة إلى ارتفاع الطلب عليه في الأسواق المحلية.

أسعار البيض اليوم

تشهد أسعار البيض في الأسواق نوعًا من الاستقرار مع اختلاف بسيط بين الأنواع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 123 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بحوالي 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فقد بلغ سعره 128 جنيهًا للكرتونة ويباع للمستهلكين عند 145 جنيهًا، كذلك جاءت أسعار البيض البلدي عند 130 جنيهًا للكرتونة ويصل سعرها للمستهلك إلى 155 جنيهًا، ويعد البيض من السلع الأساسية التي تشهد طلبًا كبيرًا لما يوفره من قيمة غذائية ممتازة للأسر المصرية.

إنتاج مصر من الدواجن والبيض

تعد مصر من الدول الرائدة في إنتاج الدواجن والبيض على المستوى الإقليمي، حيث يشهد القطاع التجاري إنتاجًا يصل إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يسهم القطاع الريفي في هذا الإنتاج بحوالي 320 مليون دجاجة، وقد بلغ إنتاج مصر السنوي من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة، وهو ما يسهم في تحقيق اكتفاء ذاتي كبير في هذا القطاع، تبرز أهمية هذه الأرقام في دعم الاقتصاد الوطني وتلبية احتياجات السوق المحلي.