«صعود طفيف» أسعار البيض اليوم الإثنين 16 يونيو 2025

أسعار البيض اليوم، تشهد استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث أصبحت أسعار البيض محط اهتمام كبير للمستهلكين، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في الأسعار نتيجة التقلبات السوقية وتكاليف الإنتاج، في هذا المقال سنتناول بالتفصيل أسعار البيض في بورصة الدواجن والمحلات التجارية، مع توضيح الفروقات بين الأنواع المختلفة.

أسعار البيض الأبيض اليوم في السوق المحلية

سجل سعر كرتونة البيض الأبيض المكوّنة من 30 بيضة في بورصة الدواجن اليوم بين 103 و105 جنيهات، وذلك وفقًا للبيانات المحدثة حول الأسعار، أما في محال الجملة والنصف جملة فقد تراوحت أسعار الكرتونة ما بين 105 إلى 107 جنيهات، يُلاحظ أن هناك فرقًا بسيطًا في السعر بين بورصة الدواجن والمحلات التجارية، وهو ما يعكس الاختلاف في التكاليف التشغيلية ونفقات النقل.

وعادةً ما يلجأ بعض المستهلكين إلى الشراء من محال الجملة لتوفير بضع جنيهات، خاصة مع الطلب الكبير على البيض الأبيض سواء للاستهلاك المنزلي أو للمطاعم والمخابز التي تحتاج كميات كبيرة.

أسعار البيض الأحمر في المحلات والبورصة

شهد سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث عرضت بورصة الدواجن الكرتونة بسعر يتراوح بين 107 و110 جنيهات، أما في محال البيع بالجملة والنصف جملة، فقد بلغ السعر ما بين 109 إلى 111 جنيهًا، هذا الفارق بين البورصة والمحلات يعود عادةً إلى الاختلاف في جودة التغليف أو تكاليف النقل والتوزيع.

يتميز البيض الأحمر بمحتواه الغذائي الغني وقشرته السميكة التي تجعل الطلب عليه أعلى في بعض المناطق، كما تفضله بعض الأسر على الأنواع الأخرى لاستخدامه في تحضير الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لقوام قوي وثبات عند الطهي.

أسعار البيض البلدي اليوم

البيض البلدي يُعد الأكثر طلبًا بين أنواعه المختلفة بسبب طبيعته الصحية والعضوية، في بورصة الدواجن، بلغ سعر كرتونة البيض البلدي بين 109 و110 جنيهات، بينما ارتفعت الأسعار قليلًا في محال الجملة إلى ما بين 111 و114 جنيهًا، هذا السعر المرتفع نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر يعكس التكلفة الأعلى لتربية الدواجن البلدي والعناية الخاصة بها.

الجدير بالذكر أن البيض البلدي يفضله الأشخاص الذين يبحثون عن خيار غذائي عالي الجودة وقليل المعالجات.

مقارنة بين أسعار البيض في البورصة والمحلات

لإعطاء صورة أوضح عن الأسعار المختلفة، يمكننا تلخيصها في الجدول التالي:

خطوات لشراء البيض بأفضل الأسعار

للحصول على كرتونة البيض بالسعر المناسب والجودة المطلوبة، يمكن اتباع هذه الخطوات:

• مقارنة الأسعار يوميًا بين البورصة والمحلات التجارية في منطقتك.
• شراء البيض من محال الجملة أو الأسواق المركزية لتوفير التكاليف.
• التأكد من تاريخ الإنتاج والجودة قبل الشراء خاصة عند شراء البيض البلدي.
• تجنب الشراء بكميات كبيرة في حال عدم وجود مساحة تخزين مناسبة للحفاظ على طزاجة البيض.
• استخدام مواقع أو تطبيقات توفر تحديثات مستمرة حول الأسعار لمتابعة التغيرات اليومية.

تلعب أسعار البيض دورًا مهمًا في الاقتصاد اليومي للعائلات والمطاعم والمخابز، لذلك فإن الاطلاع على التغيرات المستمرة في أسعار البيض في بورصة الدواجن ومحلات الجملة أصبح ضروريًا لضمان إدارة الميزانية بفعالية وشراء الكميات اللازمة بالجودة المطلوبة والسعر المناسب.