«زيادة ملحوظة» أسعار السمك اليوم الخميس بسوق العبور هل تستمر الارتفاعات القادمة

أسعار السمك اليوم بسوق العبور مهمة جدًا لمتابعة حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، خاصة في سوق العبور الذي يُعد من أبرز مراكز تجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر السوق تشكيلة واسعة تلائم التجار والمستهلكين على حد سواء، اليوم الخميس 10-7-2025، تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا رغم اختلاف الأسعار حسب المنطقة ونوع البيع سواء جملة أو قطاعي، وهذا ينعكس على السوق ككل وعلى قدرة المستهلك في الحصول على منتج بحري عالي الجودة وبأسعار مناسبة.

لماذا تُعتبر أسعار السمك اليوم بسوق العبور مؤشراً هاماً للتجار والمستهلكين؟

تؤثر عدة عوامل على أسعار السمك اليوم بسوق العبور منها حجم الناتج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية التي تسيطر على نسبة كبيرة من الإنتاج، كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي للسمك، ولا يغيب عن بالنا أن مستويات الطلب تختلف بين موسم وآخر خاصة في فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، مما يؤثر على وفرة كمية الأنواع وأسعارها، كذلك يمثل سوق العبور مركزًا محوريًا للتجار للحصول على كميات السمك بالجملة لتلبية طلب الأسواق المختلفة، بينما يراعي المستهلكون استقرار أسعار السمك لجودة معقولة وسعر مناسب يدعم قدرتهم الشرائية.

تنوع أسعار السمك اليوم بسوق العبور في 10-7-2025

تختلف أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل ملحوظ طبقًا لنوع السمك وحجمه وطريقة التعبئة كما هو موضح:

• سمك البلطي “1” بين 81 و85 جنيهًا للكيلو في تكنا بلاستيك
• سمك البلطي “2” بين 74 و80 جنيهًا للكيلو في تكنا بلاستيك
• سمك البلطي الأسواني يتراوح من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو في تكنا بلاستيك
• سمك فليه بلطي يبدأ من 75 وحتى 275 جنيهًا للكيلو
• سمك البوري “1” بين 160 و230 جنيهًا للكيلو تكنا بلاستيك
• سمك البوري “2” من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو في تكنا بلاستيك

وهناك أنواع عديدة مثل قشر البياض، البياض الأملس، قراميط، الثعابين، المكرونة، موسى، سبيط، قرش، حدادي، كابوريا، مرجان، بربون، مازاليا، شعور، وقار، قاروص، سردين مجمد، وماكريل مجمد، مع اختلاف الأسعار بين الطاولة الخشبية والكرتونة، كما تحتل المزارع السمكية نسبة الإنتاج الأكبر في مصر التي تبلغ 79.7%، يليها البحيرات والبحرين والنيل.

أسعار الجمبري اليوم بالسوق وأهمية الإنتاج السمكي في مصر

شهدت أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور تباينًا كذلك، حيث تراوح سعر جمبري “2” بين 520 و620 جنيهًا للكيلو في طاولة خشب، بينما الجمبري المجمد من نفس الفئة بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري “3” من 180 إلى 400 جنيهًا للكيلو، ويأتي قطاع المزارع السمكية في مقدمة مصادر الإنتاج في مصر بنسبة كبيرة تقترب من 80%، تليها البحيرات التي تسجل إنتاجًا معتبرًا، وتبلغ صادرات الأسماك المصرية نحو 35 ألف طن سنويًا، ويسجل نصيب الفرد من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلو جرام سنويًا، مقارنة بـ 20 كيلو جرامًا عالميًا، ما يعكس أهمية تحسين وتطوير قطاع المصايد والمزارع لتلبية الطلب المحلي والخارجي.

يرى كثيرون في متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور وسيلة مباشرة لفهم حركة الأسواق ومدى توافر المنتجات البحرية، حيث يمكن للتاجر والمستهلك على حد سواء التخطيط للسوق بناءً على المعطيات المتوفرة، والأهم أن استقرار الأسعار اليوم يعكس توازنًا بين العرض والطلب، ما يساعد على استمرار الحركة التجارية بشكل صحي ويعزز من قدرة المواطن على الشراء دون خسائر كبيرة في ميزانيته.