«تثبيت الأسعار» أسعار الأرز الأبيض والشعير في مصر اليوم السبت 12 يوليو 2025 هل تستمر الاستقرار مع توصيات جديدة للمزارعين

أسعار الأرز الأبيض والشعير تُظهر استقرارًا ملحوظًا في مصر اليوم السبت 12 يوليو 2025، حيث لم تشهد الأسواق أي تغير في أسعار الطن، مما انعكس على ثبات سعر كيلو الأرز بأنواعه المختلفة لدى المستهلكين عبر المحافظات؛ ويظل الأرز من أهم السلع الاستهلاكية اليومية التي يعتمد عليها ملايين المصريين في وجباتهم المتنوعة والمناسبات الاجتماعية.

تفاصيل أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن اليوم في مصر

يبلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة حوالي 18,400 جنيه، بينما يصل طن الأرز الشعير رفيع الحبة إلى 17,300 جنيه، أما الأرز الأبيض العريض الحبة فقد ثبت سعر الطن عند 24,600 جنيه، والرفيع الحبة عند 23,300 جنيه، وفيما يخص الأرز البلدي، فالسعر الخاص بطن الأرز البلدي العريض (كسر 5%) هو 14,600 جنيه، بينما الرفيع (كسر 5%) يبلغ 14,300 جنيه؛ تعكس هذه الأسعار استمرار استقرار السوق وعدم وجود تغيرات مفاجئة في الأسعار خلال هذه الفترة الهامة.

تأثير استقرار أسعار الأرز الأبيض والشعير على السوق والمستهلكين

يترواح سعر كيلو الأرز بين 25 و36 جنيهًا حسب النوع والجودة والمنطقة الجغرافية داخل مصر، وهذا الاستقرار في الأسعار يعود إلى ثبات تكلفة الطن، ما ساعد في الحفاظ على التوازن بين العرض والطلب، وراحت الأسعار للحفاظ على ثقة المستهلكين وتوفير الأرز بأسعار مناسبة للشرائح المختلفة، ويُعد الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا يعزز من توازن السوق ويمنع حدوث تقلبات تؤثر على القدرة الشرائية.

خطوات مهمة لنمو محصول الأرز وفق توجيهات وزارة الزراعة في يوليو

أبرزت وزارة الزراعة استقرار أسعار الأرز الأبيض والشعير مع تقديم نصائح مهمة لمزارعي الأرز خلال شهر يوليو للحفاظ على جودة المحصول وزيادة العائد الاقتصادي، وتضمنت التوصيات:

• الالتزام بالري المنتظم مع الحفاظ على غمر الأرض بالمياه بمعدل 5 إلى 7 سم وتجنب جفاف التربة للحفاظ على صحة النبات
• إتمام التسميد الآزوتي عن طريق إضافة دفعة اليوريا أو النترات في التوقيت المناسب لتقليل خسائر الأمونيا
• التعامل السريع مع الحشائش النجيلية وعريضة الأوراق باستخدام المبيدات الزراعية المعتمدة للحفاظ على المحصول
• مراقبة ومكافحة آفات الأرز مثل دودة ورق الأرز والحفار لمنع تضرر النبات
• استخدام سلفات البوتاسيوم في حال ضعف النمو لتعزيز عملية التزهير وزيادة إنتاجية المحصول
• متابعة مرض اللفحة الذي يظهر غالبًا أواخر يوليو واتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة
• إزالة الشتلات الضعيفة أو الزائدة لدعم نمو الشتلات الصحية وتحسين جودة المحصول

تساعد هذه الخطوات في تحقيق إنتاج أفضل وتوفير كميات تلبي حاجة السوق المحلي، مع تعزيز فرص نجاح الزراعات في ظل الظروف المناخية المتغيرة، كما تمنح المزارعين فرصة للحفاظ على مردودهم الاقتصادي من خلال تحسين جودة الأرز الأبيض والشعير المعروض.

استقرار أسعار الأرز الأبيض والشعير ينعكس إيجابيًا على جانبي العرض والطلب في السوق، ويعد دافعًا قويًا للمزارعين للتركيز على تحسين طرق الزراعة، والالتزام بتوصيات الوزارة بهدف الحفاظ على جودة المحصول وزيادة الإنتاج بصورة مستدامة، مما يخلق حالة من التوازن داخل السوق المصري يبشر بمستقبل مستقر لعبادلة التموين الغذائي.