خبر يفرحك: اكتفاء مصر ذاتياً في الدواجن والبيض وتحقيق الاستقرار بالسوق

حرصت مصر مؤخراً على تطوير قطاع الدواجن بشكل ملحوظ، مما مكّنها من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن والبيض، مع فتح آفاق جديدة لتصدير منتجاتها. ومع انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر، بدأت الأسواق المصرية تشهد انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الدواجن والبيض نتيجة لاستقرار سعر الصرف وزيادة الإنتاج، ما عزز قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم بأسعار ملائمة.

تحقيق الاكتفاء الذاتي في الدواجن والبيض

وفقاً لتصريحات شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، نجح السوق المصري في إنتاج 4 ملايين دجاجة يومياً، بينما وصل الإنتاج إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي في كل من الدواجن والبيض. وحالياً تُباع كرتونة البيض بسعر 100 جنيه بالمزرعة، بينما يباع كيلو الدواجن بسعر 74 جنيهاً تسليم أرض المزرعة. هذا التقدم الملحوظ يُعزى إلى استقرار سعر العملة المحلية ودخول الأعلاف المخصصة للإنتاج بكميات كافية للأسواق، مما ساعد على تقليل التكاليف وزيادة تنافسية المنتجات.

خطط مصر لتصدير الدواجن

تطمح مصر حالياً لدخول أسواق التصدير العالمية، خاصة إلى الولايات المتحدة، ما يتطلب اجتياز عدد من المتطلبات الصارمة. من ضمنها اعتماد المجازر المصرية من قبل لجان مختصة، بالإضافة إلى إعداد البنية التحتية المتوافقة مع المعايير الدولية. ومن المتوقع أن تلعب الاستثمارات الضخمة، التي تبلغ قيمتها نحو 150 مليار جنيه في هذا القطاع، دوراً محورياً في تحقيق هذا الهدف الطموح مما يساهم أيضاً في تنمية الاقتصاد المحلي وفتح فرص عمل جديدة.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن بعد رمضان

شهدت أسعار الدواجن انخفاضاً ملموساً بعد موسم رمضان بسبب قلة الطلب والاتجاه نحو شراء أصناف أخرى من الأغذية مثل الأسماك المملحة مع اقتراب موسم شم النسيم. تراوح سعر كيلو الدواجن للمستهلك بين 80 إلى 85 جنيهاً، بعدما بلغ نحو 95 جنيهاً أثناء رمضان. وعلاوة على ذلك، أدى الاستقرار الاقتصادي العام إلى تعزيز الإنتاج المحلي وخفض تكلفة التشغيل، ما انعكس إيجابياً على أسعار المنتجات.

في النهاية، يُظهر قطاع الدواجن في مصر تطوراً ملحوظاً ساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وخفض الأسعار، مع خطط مستقبلية للتصدير تسعى لوضع مصر على خريطة التصدير العالمية. تبقى الصناعة بحاجة لدعم مستمر لضمان استدامة هذا النمو، بما يعزز موقعها كقاطرة تنموية حقيقية للاقتصاد الوطني.